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Alle Rezepte, Tipps zum Backen und Kochen sowie Koch-Videos mit den Köchinnen und Köchen der vergangenen Sendungen von "Wir in Bayern" im BR Fernsehen und in der ARD Mediathek zum Nachkochen.
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Vor 4 Tagen · Baggers mit lauwarmem Bohnensalat und Radieschen-Kräuter-Quark - ein Rezept von Alfred Fahr für die Sendung "Wir in Bayern"
Entdecken Sie leckere und regionale Rezepte aus der Sendung Wir in Bayern. Ob Hendlbrust, Grießknödel, Zitronen-Bienenstich oder Forellenfilet - hier finden Sie Inspiration für jeden Anlass.
Wir in Bayern ∙ BR Fernsehen. Franzisca Jacobs setzt in ihrem Spitzkohl-Rezept gleich mehrere außergewöhnliche Ideen um: Sie schmort Kohlviertel in Misopaste und serviert dazu als Beilage ein Kartoffelpüree mit Scarmorza mit einer vegetarischen Bratensoße.
- 16 Min.
Quark-Kirsch-Kuchen mit Schokoboden und Streuseln. Für diesen Kuchen, der auch nicht so geübten Hobby-Bäckerinnen-, und Bäckern gelingt, schichtet Konditormeister Sepp Schwalber einen Schokomürbteig, Kirschen und eine Quarkmasse übereinander und krönt die letzte Schicht mit knusprigen Streuseln.
- 17 Min.
12. Jan. 2024 · Ein süßer Kuchen mit Walnuss-Frangipan, Vanillepudding, Apfelscheiben und Mandel-Mürbteig. Das Rezept stammt von Sepp Schwalber, der es in der Sendung "Wir in Bayern" präsentiert hat.
14. Sept. 2023 · Apfel-Walnuss-Torte - ein Rezept von Martin Rößler in der Sendung "Wir in Bayern" Bei dieser herbstlichen Torte schichtet Konditormeister Martin Rößler auf einen saftigen Walnussboden selbst gemachtes Apfelmuss und krönt das Ganze mit einer feinen Apfelsahne zu einem kuppelförmigen Tortentraum.
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