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  1. 26. Jan. 2024 · Tintenfisch, Oktopus, Pulpo braten oder grillen? Gebratener Oktopus oder Pulpo ist in allen mediterranen Ländern eine beliebte Delikatesse. In Griechenland wird er z. B. gerne mit Ouzo als Meze (Vorspeise) gereicht.

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    • Mediterran
    • Meeresfrüchte
  2. 25. Apr. 2024 · Er schmeckt leicht süßlich, mit nussig-milder Note, keinesfalls fischig. Richtig zubereitet sind die Tentakel recht fest, aber dennoch zart im Biss. Wir zeigen euch in diesem Rezept, wie man Oktopus auf dem Grill zubereitet. Dabei gibt es ein paar Dinge zu beachten, damit er perfekt gelingt.

    • Thorsten Brandenburg
  3. Wer es nicht ganz so kräftig mag gönnt sich ein schönes Glas trockenen Weißwein. Schlemmen wie im Urlaub! Das verspricht unser Rezept für Oktopus grillen mit Gelinggarantie. Probiert es aus und überzeugt Euch selbst!

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    • Hauptgericht
  4. Wir empfehlen zum Polpo alla griglia, dem Tintenfisch vom Grill, knusprige Bratkartoffeln und knackigen Salat als Beilagen. Wer wirklich gern Knoblauch mag, lässt Knoblauchbutter auf den gegrillten Pulpoteilen zerlaufen oder dippt diese in Knoblauchsoße.

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  5. 10. Jan. 2019 · Pulpo vom Grill nach Dscho. Über 12 Bewertungen und für super befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

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    • Barbecue & Grill
  6. 27. Feb. 2020 · Gegrillter Pulpo mit grünem Bratpaprika - Sommerküche, die auch im Winter die Sonne scheinen lässt. Eine Bewertung und für ausgezeichnet befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!

  7. 5. Apr. 2019 · Den Pulpo in kaltem Wasser waschen. Augen und Mundwerkzeug entfernen und den Pulpo mit ausreichend Wasser in einen breiten Topf geben. Den Knoblauch andrücken, den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Die Chili entkernen, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin und mit dem Olivenöl in den Topf geben. Mit Deckel langsam auf mittlerer Hitze ...