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Bier ist das in Deutschland und vielen anderen Ländern meistkonsumierte alkoholische Getränk. In Österreich geht die gewerbliche Erzeugung mit der Brauerei Hofstetten in Oberösterreich auf das Jahr 1229 zurück.
24. Nov. 2023 · Erfahre alles über Bier, das alkoholische Getränk aus Gerste, das in vielen Kulturen geschätzt wird. Lerne die Geschichte, die Sorten, die gesundheitlichen Aspekte und die Wissenschaft des Biertrinkens kennen.
Erfahren Sie, wie Bier naturwissenschaftlich und rechtlich definiert ist, welche Rohstoffe und Zutaten es enthält und wie es hergestellt wird. Entdecken Sie auch die Vielfalt der deutschen Biersorten und die Geschichte des Bierbrauens.
22. Sept. 2023 · Lagerbier, oft einfach als „Lager“ bezeichnet, ist ein Bier, das durch untergärige Gärung hergestellt wird. Es unterscheidet sich von den meisten anderen Bieren durch seine Gärung bei kühleren Temperaturen und die längere Lagerzeit, von der es seinen Namen erhält.
Erfahre, was Bier ist, wie es entstanden ist und welche verschiedenen Bierstile es gibt. Lerne die Unterschiede zwischen obergärigem und untergärigem Bier, hellen und dunklen Bier, Pils und Märzen kennen.
Was ist eigentlich Bier? » Welche Zutaten dürfen ins Bier? Herstellung nur nach Bierverordnung & Rienheitsgebot? | Alle Infos zum Thema!
14. Apr. 2020 · Bier als Lebensmittel. Zunächst einmal ist Bier ein Getränk! Und jetzt fangen die Unterscheidungsmerkmale schon an. Denn in Deutschland beschreibt die Bierverordnung und das vorläufige Biergesetz, was Bier ist. Grundlage hierfür bildet das Reinheitsgebot von 1516.
