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31. Juli 2023 · Digitale Speisekarte von Le Jardin de France in Baden-Baden ♥ Beliebte Gerichte und alle Infos für Deinen Restaurantbesuch.
Digitale Speisekarte von Le Jardin de France Bernhard Stephan in Baden-Baden ♥ Beliebte Gerichte und alle Infos für Deinen Restaurantbesuch.
- Winter 2023
- Les Claux 2021, Domaine Feraud, Rhône (0,1L)
- „S“ Bernhard ́s 2021 vom Weingut Dütsch, Baden-Baden Neuweier (0,1L)
- Sierra du Sud 2022, Domaine Gramenon, Rhône (0,1L)
Tartar von Jakobsmuscheln, Gin Creme und Feldsalatcoulis mit Impérial Oscietra Caviar Le tartare de St Jacques, crème au Gin, coulis de mâche et caviar oscietre Oder Chefs Liebling, Rindertartar Le tartare de boeuf comme l ́aime le chef
***** Gegrillter Hummerschwanz (ausgelöst), Petersilienwurzelpüree, gegrillter Romanasalat Sauce aus den gerösteten Karkassen mit Glühwein La queue de homard, décortiquée juste grillée, purée de racines de Persil, sucrine grillée, jus des carcasses au vin chaud
***** Rehrücken, Rotkraut Kompott, glacierte Äpfel an Orange, Wildsauce mit Schokolade Le dos de chevreuil, compotée de chou rouge, pommes glacées à l ́orange sauce gibier chocolatée Oder Hausgemachte Ochsenschwanzraviolis, Pilze der Jahreszeit, gebratene Foie Gras und Trüffel les raviolis de queue de boeuf, champignons de saison, foie poèlé et t...
***** Käsevariation von der Fromagerie Antony Serviert wie Maître Antony es mag... ***** Soufflé Grand Marnier mit einem beschwipsten Mandarinen Sorbet Le soufflé Grand Marnier servi avec un sorbet de mandarine arrosé
Le Jardin de France Bernhard Stephan - Alle Infos. 4.8. von 5 möglichen Sternen (aktueller Durchschnitt aus 5 Bewertungen) Nr. 113 von 238 Restaurants in Baden-Baden. Weitere Infos zum Restaurant, wie zum Beispiel die Speisekarte, Bilder oder Bewertungen, findest Du auf den entsprechenden Seitenbereichen.
- (5)
- 07221 3007860
- Augustaplatz 2, Baden-Baden, 76530
- Internationales Restaurant
Eine vollständige Speisekarte von Le Jardin De France Im Stahlbad aus Baden-Baden über alle 6 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Karte. Für saisonale oder wöchentliche Angebote wende Dich bitte telefonisch oder über die Kontaktdaten auf der Website an den Inhaber.
- (2)
- 07221 3007860
- Augustaplatz 2, 76530 Baden-Baden (Innenstadt) , Baden-Württemberg, Germany
Tomaten aus der Provence, Burrata und Kräuter ***** Geangelter Seelachs, Fenchel und leichte Bouillon ***** Baba mit lauwarmen Heidelbeeren Oder Käse. Mittwoch, 28.August 2024, Mittagsmenü 54.--€
Traditionsreiches Fine-dining im repräsentativen Stahlbad in der Baden-Badener Altstadt. Menü in drei oder fünf Gängen (€ 110/145), auch vegetarisch (€ 95/120) und à la carte.
