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19. Apr. 2024 · Puddingbrezeln. 19.04.2024 ∙ Hier und heute ∙ WDR. Merken. Normalerweise sind Puddingbrezeln aus Plunderteig gemacht. Theresa Knipschild macht sie mit Quark-Öl-Teig. Das geht deutlich schneller und ist genauso köstlich. Das Puddingpulver kauft unsere Konditormeistern fertig und peppt es auf.
- 13 Min.
24. Jan. 2024 · Hier und heute ∙ WDR. Konditormeister Marcel Seeger zaubert einen luftigen Streuselkuchen mit Hefeteig. Mit seinen Tipps werden die Streusel besonders buttrig-knusprig und der Hefeteig saftig.
- 8 Min.
11.04.2024 ∙ Hier und heute ∙ WDR. Hier und heute mit Rezepten, Geschichten und Bildern ganz aus ihrer Nähe. Wie leben die Menschen im Westen? Was bewegt sie? Und wie sieht ihr Alltag aus? Von montags bis freitags viertel nach vier erzählen wir Ihnen, was los ist in unserem Land, was die Menschen in NRW bewegt - was Sie bewegt.
