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25. März 2019 · Spitzenkoch Johann Lafer stellt sich neu auf: Im ehemaligen Bistro der Stromburg hat er jetzt das Restaurant „ Johanns “ eröffnet. Dort wird die Kunst der einfachen Küche auf gewohnt hohem Lafer-Niveau von unprätentiösem, aber exzellentem Service geboten.
22. März 2019 · Eine wechselnde Tageskarte mit Gerichten und Rezepten aus Johann Lafers über 40jährigem kulinarischen Schatz wird entsprechend dem jahreszeitlichen Angebot den Gast verwöhnen. Dabei setzen ...
22. Mai 2019 · Erst im April eröffnete er sein neues Restaurant "Johann" auf der Stromburg. Damit ist für Johann Lafer nun Schluss. Er verlässt nach über zwei Jahrzehnten sein gastronomisches Imperium.
Eine wechselnde Tageskarte mit Gerichten und Rezepten aus Johann Lafers kulinarischen Schatz verwöhnt seine Gäste. Dabei setzen Lafer und sein Team besonders auf die Qualität und Herkunft der überwiegend regionalen und saisonalen Zutaten.
Johann Lafers Le Val d’Or. 4.5. 60 Bewertungen. 51 Euro und darüber. Moderne europäische Küche. Top-Etiketten: Innovativ. Besondere Anlässe. Romantisch. „Wohlgelaunt genießen“ Le Val d'Or, goldenes Tal, Guldental, dort in dem kleinen Nahedorf hat alles angefangen.
20. Okt. 2022 · Zumal auf der Stromburg by Kilger auch wieder ein bisschen Lafer drin ist: Etliche der Rezepte für das Alpinum, das eine hochwertige und zugleich bodenständige alpenländische Küche zu erschwinglichen Preisen bieten soll, stammen von ihm. Im Feinschmeckerrestaurant Das Kilger hat Celino Waldner das Sagen. Der 25-jährige Tiroler ...
17. Jan. 2019 · TV-Koch Johann Lafer (61) hat sein Sterne-Restaurant "Val d'Or" auf der Stromburg im Hunsrück geschlossen. Das sagte er in einem Interview mit der "Süddeutschen Zeitung" (Mittwoch).
