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Yannick Alléno ist ein französischer Koch, dessen Restaurants mehrfach mit der Bestnote von drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet wurden.
Yannick Alléno (born 16 December 1968) is a French chef who operates the restaurants Pavillon Ledoyen and L'Abysse in Paris and Le 1947 in Courchevel. He currently holds nineteen Michelin stars.
Yannick Alléno, né le 16 décembre 1968 à Puteaux (Hauts-de-Seine), est un chef cuisinier français, trois étoiles au Guide Michelin depuis 2007, et dirigeant hôtelier du Groupe Yannick Alléno. Biographie
- Français
- Chef cuisinier
- France
Yannick Alléno, three starred French Chef, directs eighteen restaurants over the world, including Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Alléno Courchevel at Cheval Blanc, STAY modern restaurants and Terroir Parisien bistros | Passionate and enthusiastic, he dedicates his life to refined cuisine and Parisian gastronomy.
Nachdem er 2007 für seine Arbeit im Hotel Meurice in Paris den dritten Michelin-Stern verliehen bekam, eröffnete Yannick Alléno als Hommage an seine Heimatregion Ile de France im Genossenschaftsgebäude im 5. Pariser Arrondissement seinen ersten eigenen gastronomischen Betrieb.
Das kulinarische Vermächtnis des französischen Ausnahmekochs Yannick Alléno ist ein beeindrucker Schatz seines kulinarischen Schaffens. Auf über 700 (!) Seiten kann man unzählige seiner Rezepte nachlesen und nachkochen. Das mag…
Yannick Alléno, French three-starred chef, shares his art de vivre à la Française | A 3 Michelin star restaurant in Paris, another 2 star restaurant in Courchevel, many gastronomic restaurants and bistros all over the world, a magazine, many books, and even more innovations.
