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Der Schellfisch (Melanogrammus aeglefinus, auch Aiglefin oder Aigrefin) ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche (Gadidae), der in Meeren der gemäßigten Zonen vorkommt.
Schellfisch - Wir haben 171 schmackhafte Schellfisch Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Erfahren Sie mehr über Schellfisch, einen feinschmeckenden Verwandten des Kabeljaus, der in der Nordsee, Norwegischen See und vor Island gezüchtet wird. Entdecken Sie leckere Schellfisch-Rezepte, Tipps zur Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile dieses fettarmen Fisches.
Entdecke leckere Schellfisch Rezepte für jeden Geschmack und Anlass. Ob mit Mairübchen, Senfsoße, Zitrone oder Erdnusssoße, hier findest du viele Varianten zum Nachkochen.
Erfahren Sie mehr über Schellfisch, einen Salzwasserfisch aus der Familie der Dorschfische, der in der Nordsee, Ostsee und im Nordatlantik gefangen wird. Lesen Sie, wie Sie Schellfisch zubereiten, lagern und genießen können, und welche gesundheitlichen Vorteile er bietet.
Erfahren Sie alles über Schellfisch, den mageren und gesunden Meeresbewohner, der in der kälteren Jahreszeit am besten schmeckt. Lesen Sie Tipps zum Einkauf, Lagerung, Vorbereitung und Zubereitung sowie unsere liebsten Schellfisch-Rezepte.
Schellfisch ist in Europa, Nordamerika und Russland ein wichtiger Handelsfisch und steht nach Kabeljau und Seelachs an dritter Stelle der Fangmengen. Seiner Beliebtheit als Speisefisch ist nicht nur durch den delikaten Geschmack sondern auch durch seine gesundheitlichen Vorteile bedingt.
