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  1. Ich habe vor Kurzem ein Rezept gefunden, was ich ganz gut fand. Dort stand allerdings etwas von 20 dag Mehl. Damit kann ich nix anfangen. Was bedeutet denn "dag&qu.

  2. 21. Nov. 2009 · Zubereitung. 1. Letztens hab ich mir ein Rezept rausgesucht, das allerdings alle Einheiten in "dag" hatte. Hab dann mal im Inet recherchiert und das hier rausgefunden: dag ist eine Einheit die im Österreich und in Ungarn genommen wird. 2. dag bedeutet Dekragramm 1 dag = 10 Gramm laut Umrechenfaktor.

    • Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Weizen
    • 1
    • Internationale Küche
  3. 50 dag (=500 g) Kristallzucker Zucker, Vanillezucker und Bier in einem entsprechend großen Gefäß langsam verrühren. Schäumt sehr. Weingeist und Rum dazugeben und rühren bis sich der zucker ganz aufgelöst hat. In Flaschen füllen und kalt aufbewahren. Kann sofort serviert werden.

  4. Rezepte sind die Basis beim Backen. Doch manchmal verwirren den Hobby-Bäcker die Abkürzungen. Wir zeigen Euch hier was sie bedeuten!

    Abkürzung Deutsch
    Abkürzung Englisch
    Bezeichnung
    Bch.
    tub
    Becher
    Bd.
    bn
    Bund
    Bl.
    sl
    Blatt
    EL
    tb
    Esslöffel
  5. Masseinheiten und Mengenangaben beim Kochen: Was wenn wir die Mengenangaben nicht kennen? Hier haben wir für euch die wichtigsten Mengenangaben beim Kochen in der Küche und deren Abkürzungen zusammengefasst und in einer Übersichtstabelle erklärt und aufgelistet.

  6. Mengenangaben in der Küche. Liter, dag, Messerspitze: Bei den vielen Mengenangaben und Maßeinheiten in den Rezepten ist es nicht immer einfach, den Überblick zu behalten. Hinzu kommen regionale Unterschiede.

  7. 26. Mai 2021 · Das Dekagramm (dag) ist eine vorwiegend in Österreich gebräuchliche Maßeinheit für die Masse. Man begegnet ihm dort häufig bei den Mengenangaben in Back- und Kochrezepten sowie auch im Lebensmitteleinzelhandel.