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1. www.geschwister-rauch.atEssen, Trinken, Schlafen, Genießen … - Geschwister Rauch

   www.geschwister-rauch.at

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   Sonja und Richard Rauch sind Geschwister und leiden für Essen und Gastgeberschaft. Im idyllischen Wirtshaus und im vielfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant bieten sie regionale und weltliche Küchen, Kochkurse und ein Genießerhotel.

2. Bilder

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3. www.steiermark.com › de › Thermen-VulkanlandGeschwister Rauch vulgo Steira Wirt in Bad Gleichenberg -...

   www.steiermark.com › de › Thermen-Vulkanland

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   Geschwister Rauch vulgo Steira Wirt. Bad Gleichenberg. Die Geschwister Richard und Sonja Rauch garantieren jedes Mal ein unvergleichliches Vergnügen. Wirtshaus und Haubenküche sind hier kein Widerspruch. Für zu Hause packt man Richard Rauchs Köstlichkeiten aus der Linie "Mein Bruder der Koch" im Glas ein. Gault & Millau Koch des Jahres 2015.

   • Standort: Trautmannsdorf 6, Bad Gleichenberg, 8343, Thermen- & Vulkanland Steiermark
   • Email: reservierung@geschwister-rauch.at

   • Telefon: 03159 4106

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4. de.wikipedia.org › wiki › Richard_RauchRichard Rauch – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Richard_Rauch

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   Leben. Nach Abschluss der Landesberufsschule für Köche in Bad Gleichenberg absolvierte er seine Ausbildung zum Koch im eigenen Familienbetrieb im Restaurant Steirawirt, wo er seit 2003 als Küchenchef tätig ist.

5. Videos

   • 1:18

     youtube.com

     Signature Dish of RICHARD RAUCH: Carp simmered in pig bladder | Steira Wirt

     8. Dez. 2018

     863 Aufrufe

   • 1:25

     youtube.com

     Signature Dish of RICHARD RAUCH: Styrian scallops | Steira Wirt

     8. Dez. 2018

     1.2K Aufrufe

   • 2:10

     youtube.com

     Steirisches Wurzelfleisch mit Kren-Topfen (Richard Rauch)

     11. Aug. 2016

     8.1K Aufrufe

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6. www.feinschmecker.de › geniessen › koch-richard-rauchRichard Rauch im Porträt | DER FEINSCHMECKER

   www.feinschmecker.de › geniessen › koch-richard-rauch

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   21. Feb. 2024 · Richard Rauch ist ein steirischer Koch, der traditionelle und moderne Küche verbindet. Er kocht im Restaurant Geschwister Rauch in Trautmannsdorf, das aus dem ehemaligen Steira Wirt hervorgegangen ist.

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7. bayernsbestes.de › genuss › der-weg-von-schnitzel-zu-stierhodeDer Weg von Schnitzel bis Stierhoden: Richard Rauch kocht radikal...

   bayernsbestes.de › genuss › der-weg-von-schnitzel-zu-stierhode

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   9. Mai 2024 · Richard Rauch ist seit 18 Jahren Küchenchef im \"Steira Wirt\" in Trautmannsdorf, Österreich. Er kocht radikal regional und experimentierfreudig, ist aber noch ohne Michelin-Stern.

8. www.100bestchefs.at › 100best › richardrauchRichard Rauch - Steira Wirt - 50 Best Chefs Austria

   www.100bestchefs.at › 100best › richardrauch

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   Richard Rauch ist ein österreichischer Wirt und Koch, der das 120-jährige Steira Wirt zu einem modernen und raffinierten Wirtshaus umgestaltet hat. Er kombiniert traditionelle und lokale Zutaten mit exotischen Aromen und Geschmäckern zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis.

9. www.chef-alps.com › de › gastkoecheRichard Rauch | Chef Alps

   www.chef-alps.com › de › gastkoeche

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   Richard Rauch ist der Koch im Steira Wirt, einem Wirtshaus mit drei Hauben im GaultMillau Guide. Er verwandelt regionale Produkte aus der eigenen Fleischerei in kreative Gerichte und bietet Weinempfehlungen von seiner Schwester Sonja.