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  1. 17. Apr. 2024 · Antoine Parmentier. Grab von Antoine Parmentier - Friedhof Père-Lachaise. Antoine Augustin Parmentier (* 17. August 1737 in Montdidier; † 17. Dezember 1813 in Paris) war ein französischer Pharmazeut und Agronom. Sein offizielles botanisches Autorenkürzel lautet „ Parm. “. Leben.

  2. 19. Apr. 2024 · Overview: Antoine-Augustin Parmentier (12 August 1737 – 13 December 1813) was a French pharmacist and agronomist, best remembered as a vocal promoter of the potato as a food source for humans in France and throughout Europe. His many other contributions to nutrition and health included establishing the first mandatory smallpox ...

  3. Vor einem Tag · In this last book, O’Mahony had read about eighteenth century scientist and potato promoter Antoine-Augustin Parmentier. Parmentier had been a key figure in changing public attitudes towards the potato, which, at the time, was seen as causing inappropriate behaviours and leprosy when eaten. Parmentier had held potato-centred dinners as publicity stunts and handed potatoes out for free, a ...

  4. 20. Apr. 2024 · Antoine Parmentier, pharmacien du XVIIIe siècle, n’a pas été le promoteur de la pomme de terre parce qu’elle avait bon goût. Lorsqu’il est fait prisonnier en Prusse pendant la guerre de Sept Ans, Antoine Parmentier découvre la patate qui fait partie des habitudes alimentaires locales. "C’est le premier à partir du ...

  5. 25. Apr. 2024 · Rendez-vous sur le quai direction Gallieni pour découvrir la statue d'Antoine Parmentier, connu pour avoir promu la consommation de la pomme de terre dans l'alimentation humaine. Pereire, un hommage à deux frères

  6. 28. Apr. 2024 · Le hachis parmentier est un plat traditionnel français, inventé par Antoine-Augustin Parmentier au XVIIIe siècle. Ce plat simple et savoureux est un incontournable de la cuisine française et est souvent comparé au fameux shepherd's pie anglais.

  7. 5. Mai 2024 · Antoine Parmentier refined the art of bread making and the use of the potato in the 18th century. Guillaume Fouquet de la Varenne was a French chef who became a statesman in the service of Henry IV of France.