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2. www.banneke.com › blog › was-ist-brandyWas ist Brandy? Banneke Blog - Feinkost Flüssig

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   • Brandy – Ein Weinbrand Mit Geschichte
   • Was Bezeichnet Man Als Brandy?
   • Spanischer Brandy
   • Italienischer Brandy
   • Französische Brandys, Cognac und Armagnac
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   • Griechischer Brandy
   • Deutscher Weinbrand
   • Rest Der Welt
   • Fazit
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   Die Tradition des Brandys reicht weit zurück. Weinbrände im Allgemeinen zählen zu den ältesten bekannten Spirituosen der Welt. Vor allem in den südlichen Teilen Europas fand man früh heraus, dass die süßen und alkoholischen Weine hervorragend für eine Destillation geeignet sind. Das hochprozentige Ergebnis muss gefallen haben, denn heutzutage werde...

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   Lange Zeit galt der Begriff „Cognac“ als Sammelbegriff für alle Arten von Weinbrand. Dies wurde jedoch durch den Schutz der Herkunftsbezeichnung hinfällig, auch, wenn in Deutschland noch einige Zeit der Begriff „Kognak“gebräuchlich war. Wichtige Kernpunkte der Definition von Brandy sind heute für Jeden als EU- Richtlinie nachzulesen. Durch die stre...

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   Spanische Brandys erfreuen sich bei uns größter Beliebtheit. Zu verdanken haben sie dies nicht nur der langen Tradition, sondern vor allem auch ihrem Charakter, welchen sie durch ihre besondere Form der Herstellung erhalten. Die meisten spanischen Brandys stammen aus „Jerez de La Frontera“oder dem direkten Umfeld der südspanischen Stadt. So wird di...

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   Einige der bekanntesten und beliebtesten Brandy Marken stammen aus Italien. Zwar zeichnet die italienischen Brandys keine besondere Form der Herstellung oder Lagerung aus, jedoch sind die meisten von sehr guter Qualität. Das gilt vor allem für die, die aus bekannten Grappa- oder Weinhäusern kommen. Da die italienischen Brandys nicht im Solera-Verfa...

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   Unser westlicher Nachbar nimmt in gewisser Weise eine Sonderrolle ein. In Frankreich selbst gibt es nämlich mehrere Untergebiete, die eigene, herkunftsgeschütze Weindestillate herstellen. Diese können zwar per Definition auch Brandy sein, aber zusätzlich noch weitere Bedingungen erfüllen. Die Rede ist von Cognac und Armagnac. Cognac ist mit Sicherh...

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   Auch der kleinere Nachbar des großen Brandy Herstellers Spanien hat eine lange Tradition im Bereich Weinbrandherstellung. Wie eingangs bereits erwähnt gehen manche Quellen sogar davon aus, dass die Brandyherstellung ihren Ursprungin Portugal hat. Heute sind nur wenige Brandys aus Portugal über die Landesgrenzen hinweg bekannt. Als wichtigste Marke ...

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   Wie alle anderen traditionellen Weinbauländer, hat auch Griechenland eine lebendige Weinbrandkultur. Wie in keinem anderen Land steht hier jedoch ein Name Pate für das gesamte Segment, Metaxa. Allerdings ist Metaxa selbst rein rechtlich gesehen kein Brandy im eigentlichen Sinn. Durch das aromatisieren mit Hilfe von pflanzlichen Zusätzen, darf sich ...

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   Deutsche Weinbrände hatten lange Zeit den Ruf ein wenig beachtenswertes „Altherren“ Getränk zu sein. Marken wie Mariacron, Dujardin und Schalachberg gaben sich in der öffentlichen Darstellung auch lange dieser Zielgruppe hin und verpassten dadurch leider zu häufig, dass sich das Bewusstsein für qualitativ hochwertigen Genuss, in allen Bereichen der...

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   Wie bereits erwähnt, wird im Prinzip überall dort wo Wein angebaut wird auch Brandy hergestellt. Berühmte Marken welche auf dem Weltmarkt bestand haben gibt es jedoch kaum. Fasst man den Begriff -Weinbrand- etwas weiter, so könnte man den chilenischen und peruanischen Pisco noch mit in diese Kategorie stecken. Da er aber nicht wirklich aus Wein, so...

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   Brandy, Weinbrand, Metaxa oder auch Cognac bietet eine unglaubliche Vielfalt. Ebenso wie der Wein als Grundprodukt alle geschmacklichen Facetten bedient, so wird auch das aus ihm gewonnenen Destillat niemals eintönig oder gleichförmig sein. Rebsorten, Destillation, Lagerung und Herkunft bieten immer wieder neue Kombinationsmöglichkeiten. Im Zusamme...

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   Erfahren Sie, was Brandy eigentlich ist, wie er hergestellt wird und welche Länder und Regionen ihn produzieren. Entdecken Sie die verschiedenen Arten von Brandys, ihre Eigenheiten und Empfehlungen.

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3. de.wikipedia.org › wiki › WeinbrandWeinbrand – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Weinbrand

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   Weinbrand ist ein Gattungsbegriff für Spirituosen aus einem Weindestillat. Als Handelsbezeichnung ist der Begriff „Weinbrand“ EU-rechtlich definiert und insbesondere vom Branntwein und anderen Spirituosen abgegrenzt.

4. cocktail-society.de › spirituosen › brandy-guideBrandy - Der Ultimative Branntwein-Guide | Cocktail Society

   cocktail-society.de › spirituosen › brandy-guide

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   Erfahre alles über Brandy, die destillierte Spirituose aus Früchten, die in verschiedenen Varianten und Ländern hergestellt wird. Lerne die Unterschiede zwischen Cognac, Armagnac, Grappa, Pisco und anderen Brandyarten kennen.

5. www.vinos.de › weine-cava-co › unser-sortimentBrandy aus Spanien kaufen | VINOS, Spanien-Spezialist Nr.1

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   Finden Sie hier eine große Auswahl an Brandy aus Spanien, die seit Jahrhunderten edel hergestellt wird. Vergleichen Sie die Preise, die Lebensmittelangaben und die Empfehlungen für verschiedene Sorten und Marken von Brandy.

   • Spanien blickt auf die längste Brandy-Tradition in ganz Europa zurück. Heute ist das Land sogar größter Brandy-Produzent der Welt. Hergestellt wird...
   • Einen Weinbrand gewinnt man aus Trauben, die zunächst zu Wein vergoren und anschließend destilliert bzw. gebrannt werden. Nach der Destillation ruh...
   • Bei Brandy de Jerez handelt es sich um eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Außerdem kommt beim spanischen Branntwein ein ganz besonderes Destilla...
   • Typischerweise zeichnet sich spanischer Brandy durch ein fruchtiges Aroma mit weinigem Unterton aus. Aufgrund der Lagerung in Sherry-Fässern erhält...

6. Videos

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     The Basics of Brandy | Everything You Need to Know

     15. Nov. 2019

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     27. Aug. 2021

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7. blog.die-weinquelle.de › spirituosen › brandyBrandy - Die Geschichte des Brandys und seine Herstellung

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   Erfahren Sie mehr über die traditionsreiche Spirituose Brandy, die aus Wein destilliert und gelagert wird. Lesen Sie über die Unterschiede zwischen französischem Cognac, spanischem Brandy de Jerez und anderen Brandys sowie über die Solera-Verfahren und die Premiumvarianten.

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