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2. Juni 2023 · Juni 2023. Artikel zitieren Merken. Sie dient den Menschen seit Tausenden von Jahren als erfrischende Genusspflanze und wirksames Heilkraut. Der Steckbrief von Minze offenbart die Vielgestaltigkeit dieser geschichtsträchtigen Kräuterpflanze, die heute angesagter ist denn je. AUF EINEN BLICK.
Die Minzen (Mentha) sind eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae). Die meisten der je nach Quelle etwa 20 bis über 30 Arten sind in den gemäßigten Gebieten der Nordhalbkugel beheimatet; auf der Südhalbkugel (Australien und Afrika) kommen nur wenige Arten vor.
- Mentheae
- Lippenblütlerartige (Lamiales)
- Lippenblütler (Lamiaceae)
- Nepetoideae
Die Arten und Sorten der Minze sind ebenso vielfältig wie ihr Geschmack und ihr Duft. So pflanzen, pflegen und ernten Sie die leckeren Kräuter erfolgreich.
- 4 Min.
5. Feb. 2018 · Minze gibt nicht nur Kaugummi den Geschmack und sorgt für guten Atem, sie ist auch ein vielseitiges Gewürz, von dem es rund zwei Dutzend Sorten mit Geschmacksrichtungen von Apfel bis Schokolade...
- Utz Anhalt
Regina. Minze ist ein absoluter Klassiker im Kräuterbeet. Wir stellen die besten und aromatischsten Minzarten vor und zeigen, was sie voneinander unterscheidet. Für mehr Vielfalt im Kräuterbeet: Wir stellen Ihnen unterschiedliche Minzarten, wie die Ananasminze, vor [Foto: Edita Medeina/ Shutterstock.com] Jeder kennt die Pfefferminze.
11. Aug. 2023 · Es gibt sie in immer verrückteren und ausgefalleneren Geschmacksrichtungen. Wir stellen Ihnen die besten Minze-Arten und Minze-Sorten vor, inklusive ihrer Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.
Minze ist vor allem bekannt als aromatisches Kraut, das häufig zu Getränkemischungen und Nachspeisen verwendet wird. Wir verraten Ihnen, worauf es bei der Überwinterung und Vermehrung von Minze ankommt. Minze wird schon seit mehreren Jahrhunderten angebaut [Foto: AP focus/ Shutterstock.com]
