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Obwohl die deutsche Küche im Ausland tatsächlich häufig mit Stereotypen wie Weißwurst, Bratwurst und Sauerkraut in Verbindung gebracht wird, stellt sie sich bei genauerer Betrachtung als sehr vielfältig heraus. Die deutsche Küche ist von ihren unterschiedlichen landwirtschaftlichen Anbaugebieten und Traditionen geprägt.
29. März 2023 · Essen muss natürlich schmecken, das sehen auch 99 Prozent der Deutschen so. Spannend wird es bei den Kalorien. Rund ein Drittel der Befragten achtet auf kalorienarme Kost, bei den über 60-Jährigen sind es mit 49 Prozent fast die Hälfte.
Manuskript. In Deutschland isst man viel Brot. Die meisten Deutschen essen Brot zum Frühstück, oft mit Butter und Käse, aber auch mit Wurst, Eiern, Schinken oder Marmelade. Vielleicht trinken sie dazu Apfelsaft – den beliebtesten Saft in Deutschland. Mittags isst man in Deutschland gern warm, zum Beispiel Fleisch oder Fisch mit Gemüse.
30. Jan. 2022 · Die heutige Rezeptsammlung auf der kulinarischen Weltreise wirft einen Blick auf die deutsche Küche. 36 Beiträge von 23 Bloggern bringen Euch die Kulinarik Deutschlands näher. Dabei findet Ihr viele überregional bekannte Gerichte von Matjes über Rindsrouladen bis hin zur Nussecke. Aber auch sehr regionale Rezepte sind dabei.
Kaum eine andere deutsche Stadt hat im Laufe der Jahrhunderte eine solche Entwicklung durchlebt wie Essen: von der mittelalterlichen Siedlung mit Stift für die Damen des Hochadels über eines der weltweit bedeutendsten Zentren der Montanindustrie bis hin zu einer modernen Metropole, in der global agierende Unternehmen aus Verwaltung, Gesundheit, Handel und Dienstleistung ihre Heimat gefunden ...
Ein genauer Blick auf deutsche Spezialitäten eröffnet eine riesige Vielfalt von Rezepten, die weit entfernt sind vom Sauerkraut-Klischee. Während in Küstennähe gern Fisch und Krabben (eigentlich Nordsee-Garnelen) gegessen werden, verspeist man im südlicheren Deutschland mit Vorliebe Fleisch- und Wurstgerichte.
Die deutsche Küche ist so abwechslungsreich wie das Land selbst. Zwischen Küste und Alpen gibt es unzählige typische Rezepte, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergereicht werden. Dabei spielen regionale Zutaten, klimatische Einflüsse und die Geschichte der jeweiligen Region eine große Rolle.