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Ester bilden in der Chemie eine Stoffgruppe chemischer Verbindungen, die formal oder de facto durch die Reaktion einer Säure und eines Alkohols oder Phenols unter Abspaltung von Wasser entstehen. Es gibt Ester von organischen Säuren und solche von anorganischen Säuren. Die Bezeichnung Ester wurde von dem Chemiker Leopold Gmelin im ...
Ester sind organische Verbindungen, die aus einer Kondensationsreaktion von einem Alkohol und einer Säure entstehen. Erfahre mehr über ihre Struktur, Eigenschaften, Synthese, Spaltung und Verwendung mit Video und Beispielen.
Nomenklatur und Strukturerklärung. Der abgebildete Ester heißt Essigsäureethylester oder Ethylacetat. Der systematische Name dieses Esters ist Ethylethanoat und wird nach dem Prinzip „Rest des Alkohols (= Ethyl) + Grundkörper der Säure (= Ethan) + oat “ gebildet. In der folgenden Tabelle werden einige Ester der Essigsäure dargestellt.
Ester sind organische Verbindungen, die aus einer Säure und einem Alkohol entstehen. Erfahre mehr über die Eigenschaften, die Nomenklatur und die Verseifung von Ester in dieser Lernseite.
Ester werden als Insektizide und Chemische Waffen verwendet, z. B. Phosphorsäureester. Zu ersteren gehören Parathion und Dichlorvos zu zweiteren zählen Sarin (Methylfluorphosphonsäureisopropylester), Soman (Methylfluorophosphonsäure-1,2,2-trimethylpropylester) und Tabun (Dimethylphosphoramidocyanidsäureethylester).
Ester sind wichtige Derivate der Carbonsäuren, die aus ihrer Reaktion mit Alkoholen entstehen. Sie haben eine Estergruppe, die schwach polar ist, und sind in Wasser schlecht löslich. Ester kommen in der Natur, im täglichen Leben und in der Industrie vor.
