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Der Appetit auf Fleisch und seine Folgen. Der durch Agrarprodukte verursachte ökologische Fußabdruck ist viel zu groß - mit fatalen Konsequenzen für die Ökosysteme. Wenn wir Fleisch wieder verantwortungsvoller konsumieren, das heißt, es bewusst und nur zu besonderen Anlässen einkaufen, ist schon viel gewonnen. Holen Sie sich die Tipps!
Ohne Fleisch geht es kaum Man sagt Fleisch ist ein Stück Lebenskraft. Tatsächlich enthält Fleisch viele wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente, aber auch Eiweiße. Doch wird Fleisch nicht nur direkt verzehrt. Denn die beliebten Wurstwaren werden sowohl aus Rindfleisch und Schweinefleisch, aber auch Speck und Gewürzen hergestellt. Das ...
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