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  1. 13. Nov. 2014 · Diese besagen: Pro Woche sollte man nicht mehr als 300 bis 600 Gramm Fleisch und Wurstwaren zu sich nehmen – andernfalls erhöht sich das Risiko für die Entstehung von Krebs oder einem Herzinfarkt. Wichtig auch: Der Verzehr von weißem Fleisch (Geflügel) wird eher empfohlen als der von rotem (Rind, Schaf, Schwein).

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  3. Fleisch sollte nur dann nicht wieder eingefroren werden, wenn es zwischendurch auf Zimmertemperatur erwärmt und das Vakuum geöffnet wurde. Zu den FAQ GESCHENKGUTSCHEINE Das perfekte Geschenk für Männer Der yourbeef Geschenkgutschein ist das perfekte Geschenk für alle Fleischfans, Grill- Brat- und Kochbegeisterte!

  4. Seit 2018 unterstützt «Schweizer Fleisch» den renommiertesten Live-Kochevent der Schweiz als Hauptsponsor. Der 1991 erstmals stattfindende Anlass verfügt in der Branche über ein unnachahmliches Renommee, nicht zuletzt deshalb war der Goldene Koch von 2004 bis 2010 die Schweizer Selektion für den «Bocuse d’Or».

  5. Thüringer Landstolz. Am 1. Oktober 1991 eröffnete die erste Filiale der Marke Thüringer Landstolz. Heute, knapp 30 Jahre später, gibt es thüringenweit über 36 Filialen. Die 350 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter produzieren nicht nur für unsere eigenen Filialen, sondern auch für den Lebensmitteleinzelhandel, Großhandel und sogar den Export.

  6. Oberschale: Weiches Fleisch aus der Innenseite des Oberschenkels, das ausgezeichnet für Rouladen geeignet ist, aber auch für große Braten, Beefsteaks und Rindertatar. Unterschale: Hierbei handelt es sich um mageres Fleisch aus der Außenseite des Oberschenkels, das ebenfalls für Rindsrouladen sowie für Rostbraten und Gulasch verwendet werden kann.

  7. Fleisch mit Soße - die besten Rezepte Zartes Fleisch in cremiger Soße ist unser Spezialgebiet. Ob Schweinefilet in Currysahne, würziges Räuberfleisch, Zwiebel-Sahneschnitzel oder Philadelphia-Hähnchen – hier findest du die besten Rezepte für Fleisch mit Soße und hilfreiche Tipps für die Zubereitung.

  1. Weißwein: Perfekt für jede Mahlzeit – Entdecken Sie unseren Geschmack! Weißwein für Feinschmecker: Ein Hauch von Eleganz.

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