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  1. Vor 23 Stunden · Die wichtigsten Zutaten sind natürlich Schweinefleisch, Zwiebeln und Spaß am Kochen. Damit gelingt das Zwiebelfleisch nach Omas Art auf jeden Fall. Doch du kannst die Zutaten auch etwas variieren und das Rezept damit zu deinem neuen Lieblingsgericht machen. Schweinefleisch: Wir haben ein Stück vom Nacken des Tieres verwendet.

  2. Vor einem Tag · Gekennzeichnet sind ebenfalls Fleisch von Lamm, Geflügel und Iberico-Schwein. Neben Schweine-Frischfleisch aus Deutschland beinhaltet unser Angebot zusätzlich ausgewählte Stücke des spanischen Iberico-Schweins. Diese sehr alte, halbwilde Rasse ernährt sich vor allem von den Früchten der Stein- und Korkeiche – dies gibt dem Fleisch ein ...

  3. Vor 5 Tagen · Lammpflanzerl mit grünem Spargelsalat mit Pfeffer-Honig-Marinade - ein Rezept von Alexander Huber in der Sendung "Wir in Bayern"

  4. Vor 23 Stunden · Gepökeltes und geräuchertes Fleisch; Vorsicht mit Marinade, Fett und Fleischsaft; Fleisch nicht auf Alu-Schalen grillen; Gefahr für die Gesundheit: Gepökeltes und geräuchertes Fleisch darf nicht auf den Grill. Schon beim Oster-Einkauf gilt es, einige Lebensmittel zu vermeiden, um ohne gesundheitliche Probleme über die Feiertage zu kommen ...

  5. Vor 23 Stunden · Das meiste Fleisch stammt dabei von Schweinen (4,2 Mio. t). Zwar werden mehr Hühner als Schweine geschlachtet, aber da Schweine deutlich größer sind, können sie trotzdem zu mehr Fleisch verarbeitet werden. An zweiter Stelle folgt dann aber bereits Hühnerfleisch (1 Mio. t), danach Rindfleisch (993.000 t) und Putenfleisch (417.000 t).

  6. Vor 3 Tagen · Struktur: "Sie sollte bei einem guten Stück Fleisch fest sein und nicht wässrig aussehen", sagt Ernährungsexpertin Gahl. Im Laufe des Reifungsprozesses verändert sich die Struktur und damit ...

  7. Vor 3 Tagen · Wir zeigen, was im Körper passiert, wenn Wurst und Steak vom Speiseplan gestrichen werden. Bereits nach wenigen Wochen ohne Fleisch dürften sich die Blutwerte verbessern. Der LDL-Cholesterinwert ...

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