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  1. 18. Juli 2024 · Grüne Tomaten müssen nicht auf dem Kompost landen. Dieser Artikel erklärt, warum und wann Sie grüne Tomaten ernten und wie Sie sie zu Hause nachreifen lassen können.

  2. 1. Juli 2024 · Grüne Tomaten einlegen bietet eine hervorragende Möglichkeit, unreife Tomaten haltbar zu machen und gleichzeitig ein geschmackvolles und vielseitiges Lebensmittel zu kreieren. Die eingelegten Tomaten können als aromatische Beilage, als Zutat in Salaten oder einfach pur genossen werden.

  3. Vor 5 Tagen · Der Deutschen liebstes Gemüse sind Tomaten. Damit die Ernte reichhaltig ausfällt, ist es wichtig, die Pflanzen richtig zu düngen. Wie das geht, verrät Ihnen der stern.

  4. 11. Juli 2024 · Grüne Tomaten sind nicht nur unreife Versionen ihrer roten Geschwister, sondern es gibt auch Sorten, die grün reifen. Die ‚Green Zebra‘ ist ein besonders hübsches Beispiel. Mit ihrem leicht würzigen und angenehm säuerlichen Geschmack eignet sie sich hervorragend für besondere Salate und als Topping auf Brot.

  5. 8. Juli 2024 · Um sicherzugehen, sollte man die grünen Stellen am besten herausschneiden, bevor man die Tomaten isst. Wenn die jeweilige Sorte aber von Natur aus grün ist, kann man sie bedenkenlos genießen.

  6. 1. Juli 2024 · Grüne Tomaten sind zwar nah mit ihren reifen Verwandten, enthalten aber Solanin. Dieses Glykoalkaloid kann gesundheitsschädlich sein, weshalb der Verzehr roher grüner Tomaten und ihrer Blätter vermieden werden sollte.

  7. 18. Juli 2024 · Ernten Sie die Tomaten zwar, solange sie noch grün sind, allerdings sollten sie sich in der Reifephase befinden und einige Früchte dürfen dabei auch schon hellrot sein. Dann enthalten sie nämlich mehr Ethylen.