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Für diese mexikanische Guacamole zuerst die Pfefferschoten längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Ebenso die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in ganz kleine Stücke schneiden. Limette entsaften. Die Tomaten fein würfeln (am besten vorher ins kochende Wasser geben, blanchieren, enthäuten und entkernen). Danach die Avocados ...
Guacamole [ɡu̯akaˈmoːlə] anhören ⓘ /? ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Das Wort Guacamole stammt von dem Nahuatl -Wort ahuacamolli , was so viel wie „Avocadosauce“ bedeutet, zusammengesetzt aus āhuacatl [aːˈwakat͡ɬ] („Avocado“) und molli [ˈmolːi] („Soße“, wörtlich „Gebräu“).
Mit dem Pürierstab zu einer glatten Creme pürieren. Tomaten waschen, halbieren und mit einem kleinen Löffel die Samen entfernen. Die Tomaten in sehr kleine Würfel schneiden und mit 1 EL Olivenöl unter die Avocadocreme rühren. Die Guacamole mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
Guacamole: Leckerer Dip in Grün. Guacamole stammt traditionell aus der mexikanischen Küche und wird aus Avocados, Salz und Pfeffer sowie Zitronensaft zubereitet. Der Zitronensaft sorgt dabei ...
Guacamole selber machen ist kinderleicht: Du brauchst eine Handvoll Zutaten und ein bisschen Schwung im Handgelenk. Und mit unseren praktischen Tipps wird der Avocado-Dip auch nicht braun und bleibt länger frisch! 4,0 10 Min. Tomatige Guacamole 5,0 15 M ...
22. Jan. 2024 · Warum ist Guacamole so gesund? Der Grundbestandteil der Guacamole sind Avocados und die enthalten 23 Gramm Fett auf 100 Gramm. Zugegeben, das ist für eine Frucht wirklich viel, aber es handelt sich um ungesättigte Fettsäuren, die für unseren Körper lebensnotwendig sind.
25. Nov. 2020 · Slice three ripe avocados in half, remove the pit and scoop them into a mixing bowl. Then use a fork to gently mash them to your desired level of chunky or smooth. Add the onions, tomatoes, cilantro, jalapeno pepper, garlic, lime juice and salt and stir everything together. That’s it. The most delicious, easy guacamole.
