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Die Pflanzengattung Paprika (Capsicum) gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Die Früchte werden als Gemüse und Gewürz verwendet. Je nach Größe, Farbe und Geschmack sowie Schärfe werden für viele Sorten besondere Namen wie Chili, Spanischer Pfeffer, Peperoni, Peperoncini oder Pfefferoni gebraucht.
- Paprika
- Nachtschattenartige (Solanales)
- Nachtschattengewächse (Solanaceae)
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3. Mai 2023 · Paprika sind gesunde Gemüse mit vielen Vitaminen, vor allem Vitamin C, und wenigen Kalorien. Sie enthalten auch Antioxidantien, die das Immunsystem und das Herz-Kreislauf-System unterstützen sollen.
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8. März 2022 · Kaum ein Gemüse ist so vielseitig wie Paprika. Die Schoten schmecken sowohl roh als auch gekocht, gegrillt oder gebraten. Zugleich sind sie sehr gesund. Tipps für Einkauf und Lagerung sowie...
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