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Schafe und Ziegen, die nicht mehr transportiert werden können, müssen auf dem Hof getötet werden. Sie müssen eventuell auch aus anderen Gründen getötet werden, beispielsweise wegen Krankheit oder langsamem Wachstum. In allen Fällen ist eine vorherige Betäubung obligatorisch.
• Schafe und Ziegen sind Fluchttiere mit einem starken Folgeinstinkt. Die ganze Herde flieht meist geschlossen auf das Zeichen eines einzelnen Tieres hin. • Einzelne Tiere, insbesondere Böcke und Widder, können unvermutet angreifen. • In Panik geratene Schafe können „kopflos“ losstürmen.
Auch 2024 bietet die Landwirtschaftskammer Niedersachsen in Zusammenarbeit mit dem Beratungs- und Schulungsinstitut für Tierschutz bei Transport und Schlachtung (bsi Schwarzenbek) und den Landesschafzuchtverbänden einen Sachkundelehrgang zum Betäuben und Töten von Schafen und Ziegen an.
30. März 2017 · Hallo an alle, derzeit bin ich am überlegen ob ich den im Betreff genannten Kurs "Sachkunde im Betäuben und Töten von Schafen und Ziegen " besuchen soll. Wie handhabt ihr das? Ist jemand dabei, der seine Tiere selbst schlachtet?
14. Juni 2016 · Sachkundelehrgang Betäuben und Töten von Schafen und Ziegen. Inhalte. Gesetzliche Grundlagen zum Betäuben, Töten und Schlachten von Schafen und Ziegen. theoretische Kenntnisse in den Bereichen: Anatomie. Physiologie. Tierschutz. Betäubungsverfahren (Physik, Eignung) Betäuben und Schlachten bei Schaf und Ziege. Praktische Übungen zum. Ruhigstellen.
Wer Rinder, Schafe und Ziegen durch Bolzenschuss und Entbluten tötet, muss bei einer Metzgerin oder einem Fleischfachmann mit Schwerpunkt Gewinnung die notwendigen Kenntnisse und Fähigkei-ten erworben haben und regelmässig Tiere auf diese Weise töten.
8. Juni 2021 · Grundlagen zum Betäuben und Töten von Schafen und Ziegen. Rechtliche Rahmenbedingungen. Demonstration und praktische Übungen im Schlachtbetrieb. Schriftliche, mündliche und praktische Sachkundeprüfung. Zielgruppe. Schafhalter und interessierte Kleinwiederkäuerhalter im Haupt- und Nebenerwerb, Hobbyhalter, Metzger und Fleischverarbeiter.
