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  1. www.radiofrance.fr › franceculture › podcastsLa tradition des repas de réveillon - Radio France

    12. Mai 2024 · Une émission diffusée pour la première fois le 28 décembre 1954 sur Paris Inter. Par Raymond Thévenin et Emile Dana. Avec les journalistes gastronomiques : Francis Amunatégui, Simon Arbellot, Jean Arnaboldi et Robert Courtine. Tribune de Paris - La tradition des repas de réveillon (1ère diffusion : 28/12/1954 Paris Inter)

  2. www.radiofrance.fr › franceculture › podcasts"Il est important d'être impertinent en cuisine" Marie-Claude...

    12. Mai 2024 · Le 2 août 1994, cette émission forte en saveurs raconte l'intimité d'une cheffe. L'apanage d'une cuisine régionale est de faire chanter les produits locaux, les traditions du pays. Marie-Claude Gracia fait ses courses au marché d'Agen, s'inspire des produits du moment et fait appel à des ingrédients ancrés dans leur terre natale.

  3. www.radiofrance.fr › franceculture › podcastsStrasbourg : des fêtes, des repas, des rituels - Radio France

    12. Mai 2024 · Strasbourg : des fêtes, des repas, des rituels. Ce numéro du "Pays d'ici", de 1996, propose débats et reportages autour de la culture gastronomique alsacienne, les mets et les rituels qui font la richesse de ce terroir. Avec les historiens Jean-Claude Richez et Roland Oberlé, la sociologue Anny Bloch, Philippe Breton psychologue et Julien Kern.

  4. www.radiofrance.fr › franceculture › podcasts"La cuisine est un don de soi" Marie-Claude Gracia, cheffe...

    12. Mai 2024 · Cet épisode de la série "Saveurs, savoirs et rêveries gustatives" pour "De bouche à oreille" nous emmène ce 1er août 1994 du côté de Poudenas. C'est Marie-Claude Gracia, cheffe de l'auberge "La Belle Gasconne" qui nous ouvre les portes de sa cuisine et nous invite à une poétique de la nourriture.

  5. www.radiofrance.fr › franceculture › podcastsMarché et mise en bouche en Avignon avec Christian Étienne -...

    12. Mai 2024 · Marché et mise en bouche en Avignon avec Christian Étienne. Dans cette émission "De bouche à oreille" de 1998, nous suivons le chef étoilé Christian Étienne dans sa journée de travail, du marché d'Avignon à ses cuisines. Un reportage ponctué d'extraits de textes de Marie Rouanet, écrivaine occitane, lus par Blandine Molinier.

  6. headtopics.com › fr › lavit-8-mai-cinq-annees-de-guerre-enLavit. 8-Mai : cinq années de guerre en Europe - Head Topics

    Vor 14 Stunden · Lavit,Societe. En marge de la foire du 8-Mai, en fin de matinée, a eu lieu la commémoration du 8 mai 1945. Après plus de cinq années d’une guerre en Europe qui a coûté la vie à des dizaines de millions de personnes, les forces...

  7. www.ladepeche.fr › 2024/05/11 › un-vent-de-jeunesse-auxLe Garric. Un vent de jeunesse aux commémorations

    Vor 14 Stunden · Un vent de jeunesse aux commémorations. Ce mercredi 8 mai, les Garricois se sont regroupés nombreux autour du monument aux morts pour commémorer la victoire des alliés sur l’Allemagne nazie ...

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