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- Spareribs zum Grillen oder für den Backofen. 30 Min. simpel.
- Bacon Bomb. 20 Min. simpel. es wird ein verschließbarer Grill sowie eine Aluschale benötigt.
- KFC Coleslaw. 30 Min. simpel. schmeckt genauso wie bei Kentucky Fried Chicken.
- Gefüllte Paprika vom Grill. 15 Min. simpel. eine Alternative zu Feta-Tomatenpäckchen.
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Webers Grill-Bibel Das große Weber Grillbuch ab 24,95 Produkt anschauen Tausend Möglichkeiten, aber keine Idee? Dann ist es Zeit für Inspiration. In unserer Rezeptdatenbank ist Stöbern ausdrücklich erwünscht. Die Filtermöglichkeiten helfen, Deine vielleicht schon vage vorhandene Vorstellung vom perfekten Grillrezept in die richtige Richtung zu le...
Die Rezeptvielfalt zum Grillen ist riesig, so dass sich für jeden Geschmack und jeden Anspruch etwas Passendes zubereiten lässt. Damit Du Dir einen Überblick verschaffen kannst, haben wir Dir nachfolgend die wesentlichen Zutaten für ein reichhaltiges Grillbuffet näher erläutert: Welche Fleischsorte Du nimmst, hängt ganz davon ab, was Dir schmeckt u...
Gleichzeitig ist es vorteilhaft, Fleisch von regionalen Erzeugern zu kaufen. Das fördert lokale Betriebe und hält Transportwege kurz, was Mensch und Umwelt zugutekommt. Ist keine Metzgerei greifbar, kannst Du Grillfleisch online kaufen. Worauf Du dabei Wert legen solltest, haben wir in einem separaten Beitrag zusammengefasst. Beim Großteil der Reze...
Eine der Königsdisziplinen beim Grillen ist das Spanferkel. Mit einem herkömmlichen Grill kommst Du hier aber nicht weit. Stattdessen braucht es ein großzügiges Modell mit drehbarem Spieß. Das muss man nicht gleich kaufen, denn Metzger, Grillverleih-Dienste und Partyservices leihen derartige Grills gerne aus.
*Wir empfehlen Dir jedoch statt der Bierdose einen speziellen Hähnchenhalter zu verwenden, da sich durch Fett und starke Erhitzung die Lacke von der Dose lösen können.
Für vollendete Ergebnisse spielt die Temperatur eine entscheidende Rolle. Ein Steak gezielt Blue rare, Medium rare oder Well done zu grillen, ist je nach Grill gar nicht so einfach. Der Daumenballentest kann ein Anhaltspunkt für die gewünschte Garstufe sein. Bei größeren Fleischstücken, wie Bierdosenhähnchen, Pulled Pork oder Beef Brisket solltest ...
Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch oder vegan. Entsprechend dieser Ernährungsbewegung steigt die Auswahl an Grillrezepten. Die zunehmende Vielfalt an Rezepten zum Gemüse grillen kommt Vegetariern und Veganer entgegen. Gleichzeitig ist Gemüse eine wunderbare Begleitung für Fleisch und Fisch. Gemüse ist nährstoffreich und erhält auf dem Gr...
Gegrillte Paprika zum Beispiel sind ein Hochgenuss und bringen Farbe auf den Teller. Da das Auge bekanntlich mitisst, sind Grillrezepte mit farbenfrohen Kombinationen empfehlenswert. Um unnötige Schadstoffe zu meiden, solltest du zu saisonalem Obst und Gemüse greifen. Im Idealfall stammt es aus der Region, ist unbehandelt und wegen kurzer Transport...
Kräuter und Gewürze sind beim Grillen elementar. In warmen Monaten fördern mediterrane Kräuter wie Basilikum, Thymian oder Rosmarin die Urlaubslust, im Winter wärmen uns scharfe Gewürze von innen. Zu jeder Jahreszeit werden Grillgut, Salate, Saucen und Co. durch Kräuter und Gewürze perfektioniert.
Du kannst Deine Gäste mit mehreren Gängen vom Grill verwöhnen. Grillrezepte gibt es für die Vorspeise, den Hauptgang und Nachtisch sowie für leichte Zwischengänge. Exklusive Gourmet-Rezepte garantieren Dir respektvolles Staunen. Mach es aber nicht zu kompliziert, schließlich wollen deine Lieben auch etwas von Dir haben und Dich nicht nur am Grill h...
Plankengrillen oder auf Englisch Plank Grilling ist eine Art indirektes Grillen und optimal für empfindliche Zutaten wie Fisch. Grillgut wird auf ein Holzbrett und das wiederum auf den Grillrost gelegt. Das Grillgut kommt nicht direkt mit Feuer in Kontakt, sondern wird über das Holz von unten erwärmt. Zedern-, Ahorn- oder Weißeichen-Holz sowie Hölz...
Dank der Globalisierung hat sich unser Grillhorizont drastisch erweitert. Einflüsse aus der ganzen Welt sorgen für Abwechslung. Dennoch sind die Deutschen für das Flachgrillen bekannt, soll heißen, dass wir hauptsächlich einfache Dinge wie Würstchen, Spieße und Steaks grillen und die am liebsten fertig kaufen. Die Amerikaner mit ihrem BBQ hingegen ...
Aufwändigere BBQ-Rezepte vom großen Vorbild USA sind auch in Deutschland auf dem Vormarsch und haben hierzulande einen regelrechten Boom ausgelöst. Heute will die deutsche Grillgemeinde nicht nur Hamburger selber machen, sondern wagt sich auch an arbeitsintensive Smoker-Rezepte heran. Originale American BBQ-Rezepte sind gefragter denn je.
Rezepte | BBQPit.de - Grillrezepte, Tipps & Tricks, alles über Barbecue. Start Rezepte. Rezepte. Backen, Brot & Brötchen. Caprese-Blätterteig-Strudel mit Teres Major. Frank Thurau. Fingerfood. Parmesan Pickle Chips – Parmesanchips mit Gewürzgurke. Schweinekoteletts mit Honig-Knoblauch-Glasur. Schweinefilet mit Spargelfüllung im Speckmantel.
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- Schichtfleisch im Feuertopf. Du liebst Fleisch und grillst gerne? Dann ist dieses Schichtfleisch-Rezept genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Handgriffen macht sich dieses deftige Gericht quasi wie von selbst und das Fleisch wird dabei so zart, dass es dir buchstäblich auf der Zunge zergeht.
- Cordon bleu am Spieß. Folgendes Rezept ist der perfekte Starter für die Grill-Einweihung. Hier kommst du zum Rezept für das Cordon bleu am Spieß.
- Gegrilltes Lachsfilet mit Ananas und extrarauchigem Aroma. Die Kombination von Lachs, Ananas, der leckeren Marinade und dem rauchigen Aroma durch das Grillbrett macht dieses Gericht zu einem wahrhaften Geschmackserlebnis.
- Herzhafter Kuchen mit Bacon, Hackfleisch und Käse. Wer lieber herzhaft isst und nicht auf Kuchen verzichten will, sollte das folgende Rezept unbedingt ausprobieren.
Grillrezepte. Leckeres Skirt Steak vom Grill. Einfaches Brotsalat Rezept – italienische Panzanella. Einfacher Zwiebelkuchen mit Schmand – Simples Rezept. Sauerbraten grillen: einfaches Schmorbraten-Rezept. Dunkles Brot selber machen: unser Schwarzbrot Rezept! Rotkohl vom Grill: Das Rezept mit Cranberrys & Orangen.
Die besten Barbecue Rezepte. Von klassisch über einfach bis raffiniert, viele Varianten zum Nachkochen, Schritt-für-Schritt erklärt.
Rinderfilet BBQ. (48) Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten. Pro Portion Energie: 194 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 8 g. Zum Rezept. Weiter. „Sweet Little Something“: rote Bete, rote Zwiebeln, Rotweinessig und Cranberrys verschmelzen zu samtig-süßer Perfektion. Mehr. Cranberry-Chutney mit Roter Bete. (16) Zubereitungszeit 1 Stunde.
