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26. Mai 2019 · Belgische Spezialitäten: 23 Gerichte, die Sie probieren müssen. In Belgien spielt das Essen eine große Rolle, dennoch wird dieses Land gerade erst als gastronomisches Reiseziel anerkannt. Die typisch belgische Küche ist im Ausland nicht so bekannt wie die klassischen „Snacks“ wie belgische Schokolade, Bier und Waffeln.
- Belgische Fries Frieten oder Frietjes / Frites. Manche Dinge sind einfach unsinnig. Und so leiten wir diesen Artikel ein, mit dem worauf die Belgier wohl am meisten stolz sind (neben Bier und Schokolade natürlich).
- Kaninchen mit Pflaumen/ Konijn met pruimen. Im Jahr 2016 wurde belgisches Bier in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes (ICH) aufgenommen. Gueuze, ein Lambic-Bier, das typischerweise trocken und säuerlich ist, bildet die Grundlage für ein Gericht, das sich bestens für winterliche Bedingungen eignet.
- Stoemp. Stoemp gilt traditionell belgisch als Beilage zu gebratenem Hackfleisch, gebratenem Boudin, gegrilltem Speck oder sogar Entrecote und ist die Brüsseler Version des klassischen niederländischen Stamppot-Gerichts.
- Boulets à la Liégeoise/ Lütticher Bouletten. Das Boulet à la Liégeoise ist ein ideales Beispiel dafür, dass bestimmte traditionelle Rezepte sogar von einem Haushalt zum anderen variieren können.
- Pommes Frites. Pommes Frites zählen ohne Zweifel zu den beliebtesten Gerichten Belgiens und überhaupt als Essen der Welt. Das Fast Food, welches aus Kartoffeln hergestellt wird und typischerweise frittiert wird, stammt aus der Gegend im Lüttich.
- Koninginnehapje. Koninginnehapje beziehungsweise Königinnenpastete kann zu den beliebtesten belgischen Gerichten gezählt werden. Der kleine „Becher“, welcher hier gefüllt wird, besteht meist aus Blätterteig.
- Fleischbällchen. Belgische Fleischbällchen werden meist als Mittagessen oder Abendessen serviert. Die kleinen Fleischbällchen werden aus Schweinefleisch oder Rinderfleisch in gehackter Form zubereitet.
- Stoemp. Es handelt sich bei Stoemp um ein typisches Mittagessen oder Abendessen in Belgien. Das Gericht besteht aus einem Kartoffelpüree und einer Bratwurst oder Heißwurst.
Belgische Gerichte: Typisches Essen in Belgien. Belgien ist vor allem für seine herzhaften Gerichte bekannt – und dazu zählt mehr als nur Fast Food wie belgische Fritten. Eines der bekanntesten belgischen Gerichte ist Carbonade flamande, ein deftiger Rindereintopf, der traditionell mit belgischem Bier zubereitet wird.
29. Feb. 2024 · Die belgische Küche ist eine weltweit geschätzte Geschmacksexplosion, die von süßen Waffeln und Schokolade bis hin zu herzhaften Pommes und Bier reicht. In diesem Artikel lernst du einige der typischen Gerichte Belgiens kennen, die du unbedingt probieren solltest, wenn du die Chance hast, dieses wunderschöne Land zu besuchen.
15. Juni 2014 · Belgien hat im Food-Bereich einiges zu bieten, sowohl im süßen, aber auch im herzhaften Bereich. Meine absolute Top 10 der belgischen Spezialitäten und von typisch belgischem Essen habe ich euch hier zusammengestellt. Außerdem wartet noch ein wirklich witziger Fun Fact zum Blog (der mit diesem Beitrag zusammenhängt) am Ende des ...
20. Dez. 2022 · Spezialitäten der belgischen Küche. Wer an belgisches Essen denkt, dem kommen knusprige Pommes, Waffeln oder Pralinen in den Sinn. Doch die belgische Küche ist sehr vielseitig. Das liegt unter anderem an der Vermischung niederländischer, französischer und deutscher Kulinarik. Überblick.
