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  1. 25 typische deutsche Gerichte & leckere Spezialitäten 1. Brezel, Symbol der süddeutschen Küche Die Brezel bzw. die Brezn in Bayern ist ein wahres Symbol der deutschen Küche. 2. Das deutsche Brot und die berühmten Brötchen Alle Arten von Brot und Brötchen sind in deutschen Bäckereien zu finden:... 3. ...

    • Königsberger Klopse – kennt jedes Kind. Königsberger Klopse sind eine ostpreußische Spezialität. Unter den regionalen Gerichten haben die Klopse den größten Bekanntheitsgrad Das Original-Rezept wird mit Kalbfleisch zubereitet, heute sind Varianten aus Schweine- oder Rinderhack aber kein No-Go mehr.
    • Currywurst – typisch deutsch. Hamburg oder Berlin? Wer die deutsche Currywurst wirklich erfunden hat, wird sich wohl niemals wirklich klären lassen. Aber eigentlich geht es bei dieser Wurst gar nicht um die Wurst.
    • Sauerkraut – gesünder geht’s nicht. Sauerkraut ist ein gehobelter Weißkohl, der milchsauer vergoren wird. Die ursprünglich zur Konservierung verwendete Methode wird in der modernen Küche verfeinert.
    • Weißwurst und Co. – Schwein muss man haben. Etwa 60 kg Fleisch essen Deutsche im Jahr. Zwei Drittel davon sind Fleisch- und Wurstsorten aus Schweinefleisch.
  2. Ein besonders typisches deutsches Gericht, das auch weit über Deutschlands Grenzen hinaus bekannt ist – der Christstollen. Das älteste Zeugnis stammt aus Naumburg an der Saale, damals war der Stollen allerdings noch ein Fastenbrot für die Adventszeit.

  3. Doch neben Eisbein auf Sauerkraut ist Deutschland vor allem durch seine nahezu einzigartige Vielfalt an Brot- und Wurstsorten berühmt. Zu weltweitem Ruhm haben es außerdem deutsche Weine, Lübecker Marzipan, Dresdener Stollen oder auch die Brezel gebracht. Die deutsche Küche im Norden Großer Hans (Mehlbüddel) Zum Rezept 1 / 19 Hamburger Labskaus

  4. Genauso geschätzt werden Miesmuschelgerichte, die berühmte Bergische Kaffeetafel des Bergischen Landes, Schnippelbohnensuppe, Pfannkuchen, Reibekuchen und Himmel un Ääd. Nordwestdeutschland