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Wen man Bordeaux hört, denkt man automatisch an Wein. Mit 60 Herkunftsbezeichnungen und 7000 Winzern ist Bordeaux die Hauptstadt des ältesten Weinbaugebiets edler Weine der ganzen Welt. Um Bordeaux zu besichtigen, darf man jedoch auch die Gewässer nicht vergessen. Bei einem Spaziergang entlang der Garonne und der Gironde-Flussmündung können wir Kultur-, Natur- und Weintourismus verbinden ...
30. Mai 2021 · Den Bordeaux und Bordeaux Supérieur Weinen ist die Freude an fruchtbetonten Assemblagen anzumerken. „Wir haben einen fruchtbetonten, schön ausgewogenen Jahrgang. Außerdem zeichnet sich der Jahrgang 2020 durch eine gute Reife aus, vor allem bei späten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Letztere Sorte und ihre sehr ...
Medoc. Im Flachland an den Rändern des Medoc (Listrac und AC Bordeaux) gibt es eher Sand. Spötter empfehlen, hier den Kartoffelanbau vorzuziehen. Schwerpunkt und Herz der Weine auf diesen Kiesböden bildet die darauf perfekte frucht- und tanninstarke Cabernet Sauvignon. Die fülligere, fettere Merlot (gedeiht besser auf Kalk) wird nur dazu ...
PALETTE DER REBSORTEN. Sechs Hauptrebsorten, drei rote und drei weiße, werden für die Herstellung der Bordeaux-Weine verwendet. Die guten Kenntnisse über die Böden ermöglichte die Weiterentwicklung der Rebsorten, um das Aroma der Weine bestmöglich zu nutzen. Ergänzende Rebsorten, sogenannte „Hilfsrebsorten“, sind in reduzierter Menge ...
Diese Region entdecken. Bordeaux verdankt seine Auszeichnung als größtes und wichtigstes AOC-Weinbaugebiet der großen Vielfalt seiner erstklassigen Terroirs. Bei dieser umfangreichen Palette an edlen Weinen ist für alle Genießer und jede Gelegenheit etwas dabei – und das innerhalb einer breiten Preisspanne.
1. Jahrhundert: Hoch lebe die Biturica! Die Entdeckung einer Rebsorte, die selbst sehr strenge Winter übersteht, ist entscheidend für den Weinanbau im Raum Bordeaux.. • Diese Rebsorte ist während der Besetzung durch die Römer, die den "Pax Romana" erklären und den Handel fördern, gleichbedeutend mit Wohlstand. • Nach dem Untergang des ...
