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  1. Vor 6 Tagen · Landfrauenküche: Kulinarische Schätze aus dem Münchner Land (S04/E05) | ARD Mediathek. Kulinarische Schätze aus dem Münchner Land (S04/E05) 06.05.2024 ∙ Landfrauenküche BR Fernsehen. UT. Merken. Auf dem Hof von Christine Huber im Münchner Land gibt es eine Herde Rotwild. Christines große Leidenschaft sind Kräuter.

  2. Vor 6 Tagen · Die Rouladen auf einem Brett ausbreiten und vollflächig mit Senf bestreichen. Anschließend salzen und pfeffern und je vier Speckscheiben darauf verteilen. Die Essiggurken halbieren und die ...

  3. 29. Apr. 2024 · 40 g Basilikum. 40 g Petersilie, plus etwas gehackter Petersilie zum Garnieren. 4 Knoblauchzehen. Zwiebelmarmelade: 1 kg rote Zwiebeln. 150 g Rotwein. 100 g Balsamicoessig, dunkel. 40 g Öl zum Anbraten. 40 g Zucker, braun. Salz & Pfeffer. Schütteljohannisbeeren: (für ca. 4-5 Gläser mit 200 ml Füllmenge)

  4. 29. Apr. 2024 · Gruß aus der Küche von Christine Huber: Sauerteigbrot mit Hirschtatar, Schafgarbenbutter, Wildkräuter-Bruschetta | Rezepte | Landfrauenküche | BR Fernsehen | Fernsehen | BR.de.

  5. Vor 6 Tagen · Für 6 Personen. ZUTATEN: Vitello "Forello": 800 g Tafelspitz z. B. vom Bio-Hochlandrind im Vakuumbeutel. Sauce für Vitello "Forello": 150 g geräuchertes Forellenfilet. 2 Sardellenfilets. 2 Eigelb. 30 g Kapern. 1 EL Zitronensaft. 1/8 Liter Sonnenblumenöl. Salz & Pfeffer. etwas Kapernwasser. etwas Gurkenwasser.

  6. 22. Apr. 2024 · Gruß aus der Küche von Stephie Bönniger: Pulled Chicken an Wildkräutersalat | Rezepte | Landfrauenküche | BR Fernsehen | Fernsehen | BR.de. 21. Gruß aus der Küche von Stephie Bönniger Pulled Chicken an Wildkräutersalat. Als Gruß aus der Küche serviert Stephie Bönniger aus dem Rheinland Pulled Chicken an Wildkräutersalat. Hier das Rezept: