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Brokkoli oder Broccoli (Brassica oleracea var. italica Plenck) (italienisch il broccolo, im Plural broccoli, „Kohlsprossen“), auch Bröckel-, Spargelkohl oder Winterblumenkohl genannt, ist eine mit dem Blumenkohl verwandte Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae).
Brokkoli - Wir haben 5.045 tolle Brokkoli Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
24. Juni 2021 · Wenig Kalorien, aber voll mit wichtigen Nährstoffen: Brokkoli ist nicht nur ein bekömmliches Kohlgemüse, sondern hat viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Lesen Sie hier, wie er unserem Körper guttut, welche Inhaltsstoffe er hat und wie Sie ihn am besten zubereiten.
27. März 2024 · Brokkoli kochen ist die gebräuchlichste Garmethode für das grüne Gemüse. Wir erklären Schritt für Schritt wie du die Röschen in Salzwasser richtig zubereitest und verraten praktische Tipps und Tricks.
21. Sept. 2023 · Brokkoli ist gesund und richtig lecker. Deswegen haben wir unsere besten Brokkoli-Rezepte für dich zusammengefasst. Je nach Laune bekommst du hier das passende Rezept. Kleiner Tipp vorab: Den Brokkoli-Strunk musst du nicht wegwerfen! Bei den meisten Gerichten kannst du ihn genau wie die Röschen verwenden.
Brokkoli-Rezepte - grüne Röschen, lecker serviert! Grün, knackig und lecker: Kochen Sie doch mal wieder Brokkoli-Rezepte! Hier gibt's tolle Salate, Suppen, Nudelgerichte, Gemüsekuchen und mehr mit dem gesunden Gemüse.
Für die einen gehört Brokkoli fast wie das tägliche Brot auf den Teller, andere hingegen mögen die grünen Röschen überhaupt nicht. Doch wussten Sie, dass Brokkoli viele gesunde Inhaltstoffe hat? In ihm stecken wertvolle Vitamine wie zum Beispiel Vitamin A, B-Vitamine, Vitamin C oder Vitamin K.
