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Vor 8 Stunden · Klassisches Tiramisu. Das Tiramisu ( italienisch Tiramisù [ tiramiˈsu ], wörtlich „ziehe mich hoch“) ist ein Dessert aus der italienischen Region Venetien, das weit über seinen Entstehungsort hinaus bekannt wurde. Es besteht aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker.
Vor 8 Stunden · Michael Appel hat ein Buch über die Geschichte der bayerischen Küche geschrieben. Ein AZ-Gespräch über Dampfnudeln mit Kraut, Mandelmilch und darüber, wie Not erfinderisch macht.
