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Ein guter Sekt gehört an Silvester, zum Geburtstag und zu vielen weiteren feierlichen Anlässen einfach dazu. Stiftung Warentest hat den besten Sekt ausgezeichnet und dafür preiswerte Schaumweine, teure Flaschen mit Edel-Sekt und den Marktführer von Rotkäppchen getestet. Das Ergebnis: Teuer heißt nicht immer gut und auch ein günstiger Sekt konnte überzeugen.
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Zu feierlichen Anlässen darf es gerne ein guter Sekt sein, doch welcher ist wirklich der Beste? Stiftung Warentest hat 21 Sekt-Erzeugnisse getestet - von günstigem Aldi-Sekt bis hin zu kostspieligeren Tropfen (Heft 12/2017). Im Labor haben die Experten den Sekt auf Schadstoffe und unerlaubte Hilfsstoffe untersucht. Besonders wichtig ist aber natürlich der Geschmack: Geschulte Verkoster haben den Sekt auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Nachgeschmack bewertet. Das Ergebnis ist eindeutig: Nur ein einziger Sekt konnte alle Vorkoster überzeugen und sich im Geschmackstest die Note 1,0 sichern. Doch es gibt auch ähnlich gute Alternativen.
Hinweis: Wir haben den die empfohlenen Sekt-Marken im November 2022 auf Ihre Verfügbarkeit geprüft und aktualisiert. Die getesteten Jahrgänge sind nicht mehr verfügbar, wir haben die jeweils aktuellen Jahrgänge verlinkt - es ist aber möglich, dass sich die Qualität seit dem Test verändert hat.
Testsieger bei Stiftung Warentest ist der Schlumberger Jahrgangssekt Brut von 2013. Der Grund für den Sieg liegt im Geschmack: "Der Jahrgangssekt bestach durch seine Fruchtfülle", erklärt Warentest. Laut den Vorkostern riecht der Sekt fruchtig nach Stachelbeeren, Quitte und leicht nach Honig. Er hat sehr feine, langanhaltende Perlen und macht dadurch auch optisch einiges her. Wer noch ein passendes Gericht sucht, kann zum Sekt blanchierte Krustentiere wie Garnelen oder Hummer servieren.
Leider ist der Jahrgang 2013 von Schlumberger inzwischen nicht mehr verfügbar. Als möglichst adäquaten Ersatz kommt der Schlumberger Brut Klassik in Frage, den die niederösterreichische Sektkellerei ebenfalls in der traditionellen Flaschengärung herstellt.
Neben dem Schlumberger-Jahrgangssekt sind noch weitere Schaumweine mit "sehr gut" im Geschmack bewertet worden. Sie reichen mit der Note 1,5 zwar nicht ganz an den Testsieger heran, sind aber dennoch sehr empfehlenswert:
Engel Bio - Riesling Extra Dry
Der Sekt hat sehr feine Perlen. Er riecht und schmeckt typisch nach Riesling sowie nach grünen Äpfeln und exotischen Früchten.
Fürst von Metternich Riesling Trocken
Er ist der Süßeste unter den "sehr guten" Schaumweinen und hat feine, langanhaltende Perlen. Der Sekt schmeckt rieslingtypisch und sehr fruchtig nach Äpfeln und leicht nach Grapefruit.
Frisch-saftig im Geschmack hat der Sekt eine Note von Äpfeln, reifen Birnen und etwas Ananas und Aprikose. Die Perlen sind fein und langanhaltend.
Der trockene Sekt Auerbach von ALDI Süd ist ein echter Preiskracher: Für 2,79 Euro bekommen Sie einen "gut" schmeckenden Sekt für feierliche Anlässe (Note 2,0 im Geschmack). Er riecht harmonisch nach exotischen Früchten und schmeckt nach Stachelbeeren, Mango und auch leicht nach Ananas. Besonders intensiv ist der Nachgeschmack, sagen die Vorkoster. Sie empfehlen dazu am besten aromatischen Käse.
Der meistverkaufte Sekt hat ebenfalls die Note 2,0 ("gut") im Geschmack erhalten: Der halbtrockene Rotkäppchen-Sekt ist auch der beste halbtrockene Sekt im gesamten Test. Er riecht herb-fruchtig leicht nach Pampelmuse und Kräutern und schmeckt etwas säuerlich und gleichzeitig deutlich süßlich. Daher passt er sogar zu Asia-Gerichten, meinen die Vorkoster.
Schlusslicht im Test ist der halbtrockene Blanc de Blancs von Faber. Der günstige Sekt hatte beim Verkosten einen muffigen Geschmack, der an Kork erinnert. Das Kuriose dabei: Der Sekt hat gar keinen Korken, sondern einen Kunststoffverschluss. Der Sekt ist im Test 12/2017 wegen des muffigen Geschmacks durchgefallen - inzwischen sollte der Hersteller...
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14. Dez. 2017 · Sensorisch sehr guter Riesling-Sekt mit frischem, fruchtigem Gesamteindruck. Süßester unter den fünf Besten. Eine Marke von Henkell. Passt zu: Gemüsegratin oder gebratener Dorade.
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