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14. Mai 2024 · Eisen ist ein zentraler Baustein unseres Körpers. Er enthält zwischen 2,3 und 4,4 Gramm reines Eisen. Über 70 Prozent sind als Hämoglobin in unseren Erythrozyten gebunden. Speicher befinden sich im Knochenmark, der Leber und der Milz, außerdem auch als Myoglobin in der Muskulatur.
Vor 22 Stunden · Doch auch Veganer sollten die vierte Zutat nicht auslassen. Hülsenfrüchte, Tofu, Nüsse und Samen zählen dabei zu den wohl bekanntesten pflanzlichen Proteinquellen. Soja-, Hafer- und ...
Vor 22 Stunden · Die Studie bestätige damit die Empfehlung der Europäischen Gesellschaft für Pädiatrische Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung (ESPGHAN), dass eine generelle Eisensupplementation nicht ...
Vor 22 Stunden · Eisen statt Kohle – So lässt sich in Zukunft Energie speichern. Für die Energiewende braucht es große Speicher. Batterien und Wasserstoff stehen im Fokus, können aber nicht alle Probleme ...
Vor 22 Stunden · Proteinreiche Nahrungsmittel wie Käse, Quark und Jogurt sind besonders gut für ein gesundes Abendessen geeignet. Sie könne bei Gewichtsreduzierung helfen und machen lange satt. Hier kann man ...
Vor 22 Stunden · Low-Carb-Mehlersatz: Mandelmehl statt Weizenmehl. Möchtest du auf Kohlenhydrate verzichten, dann ist Mandelmehl eine tolle Low-Carb-Alternative. Im Gegensatz zu gemahlenen Mandeln, die auch oft ...
Vor 22 Stunden · Zum relativ kalorienarmen Frischkäse (105 kcl/100 g) oder zur Eiweißbombe Harzer Käse (131 kcl/100 g) mit 30 Prozent Proteinanteil kannst du aus gesundheitlicher Sicht relativ guten Gewissens ...
