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Entdecken Sie die IREKS-Vielfalt von Aroma und Geschmack und kreieren Sie Ihre Gebäcke mit unseren Backzutaten, Malzen und Sauerteigen aus eigener Herstellung.
Sie suchen nach einer bestimmten Produktart oder nach einer Gebäckeigenschaft? Dann sind Sie bei unserer Produktsuche genau richtig!
Egal, ob Sie schon fest im Berufsleben stehen oder Ihre Karriere gerade beginnen, nach einer festen Anstellung oder einem Praktikum suchen – wir bieten Ihnen verschiedenste Einstiegsmöglichkeiten für Ihre Karriere bei IREKS.
Ihr Partner für Aroma und Geschmack. Gute Zutaten bilden die Basis für gute Backwaren. Dabei variieren die konkreten Anforderungen von Betrieb zu Betrieb. Wir sind Ihr Partner und Ideengeber, wenn es um Malze, Sauerteige, Backmittel oder Backmischungen geht!
IREKS ist ein international tätiges Familienunternehmen mit Hauptsitz in Kulmbach, Deutschland, und Kundinnen und Kunden in 90 Ländern weltweit. Als Partner für Aroma und Geschmack produzieren wir hochwertige Backzutaten für Brot und Brötchen sowie für Feingebäck – von Backmitteln über Premixe bis hin zu Malzen und Sauerteigen.
Heute können Braubetriebe auf ein großes Sortiment an Basis- und Spezialmalzen von IREKS zurückgreifen. Dazu zählen zum Beispiel Röst- und Karamellmalze oder unser Sauer- und Aromamalz. Nicht umsonst sind wir einer der größten Hersteller von Spezialmalzen weltweit.
Wir sind für Sie da! Sie möchten mehr über unsere Produkte erfahren oder suchen gezielt nach einer passenden Ansprechperson für Ihr Anliegen? Nutzen Sie jederzeit gerne unser Kontaktformular! Bei bäckereitechnologischen Fragen und Anliegen können Sie sich auch gerne an unsere fachliche Hotline wenden.
Über 70 Schülerinnen und Schüler konnten unsere Ausbildungsmöglichkeiten hautnah entdecken und einen Blick hinter die Kulissen werfen. Entdecke die 12 verschiedenen Ausbildungsberufe und 3 dualen Studiengänge, die IREKS anbietet, und setze den Startschuss für deine berufliche Zukunft.
1971 entwickelte IREKS die MELLA-Serie für Feingebäcke – eine Dachmarke, die insbesondere in Deutschland bis heute die Klammer um unser stetig wachsendes Feingebäcksortiment bildet. Rund zehn Jahre später vermarktete IREKS die erste Backmischung: SOJA-MIX. Sie ermöglichte es Backbetrieben, aus einer einzigen Rohstoffkomposition eine ...
Die Getreideernte 2024 ist großflächig abgeschlossen. In unserem Erntebericht zeigen wir auf, wie sich Wei-zen- und Roggenqualität gegenüber dem Vorjahr ver-ändert haben und auf welche Verarbeitungsparameter es besonders ankommt.
