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  1. Karl Ederer (* 17. Mai 1955 in Sattelbogen) ist ein deutscher Koch und Gastronom . Inhaltsverzeichnis. 1 Leben. 2 Auszeichnungen. 3 Publikationen. 4 Weblinks. 5 Einzelnachweise. Leben [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Ederer blieb nach seiner Ausbildung in München und wechselte dort 1975 zu Eckart Witzigmann ins Tantris.

  2. Regionale und saisonale Küchenmeisterküche. Karl Ederer wurde 1955 im Bayerischen Wald geboren und wuchs auf dem Bauernhof seiner Eltern auf. Die Nähe zu guten Produkten gehört damit zu den Wurzeln seiner Kochkunst. Er ging nach seiner Ausbildung in München 1975 zu Eckart Witzigmann ins Tantris.

  3. Restaurant Ederer in München: Im Restaurant EDERER interpretiert Karl Ederer traditionelle und klassische Gerichte neu – kreativ und auf hohem Niveau.

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  4. 10. September 2019, 13:31 Uhr. Lesezeit: 3 min. In der Lindwurmstraße hat Karl Ederer im Grunde seine ideale Bühne gefunden. (Foto: Robert Haas) Ein altbekannter Münchner Starkoch überzeugt an...

  5. Kochen mit Karl Ederer! Es ist aktuell nun halt mal so: Sie können nicht zu mir ins Lokal kommen, also komme ich zu Ihnen nach Hause! Von jetzt an werden wir hier immer wieder mal neue Kochvideos hochladen, in denen ich verschiedene Gerichte koche, besondere Kniffs und Tricks zeige, kleine Küchengeheimnisse verrate, ein bisschen Warenkunde ...

  6. 1. Feb. 2019 · Von Franz Kotteder. Der Starkoch Karl Ederer eröffnet wieder ein Restaurant in München. Bereits im März soll das neue Lokal an der Lindwurmstraße aufmachen. Ederer hatte zuletzt die Augustiner...

  7. 18. Mai 2015 · Karl Ederer, Koch und Gastronom. 19.05.2015 ∙ alpha-Forum ∙ ARD alpha. Merken. Karl Ederer war Koch bei Eckart Witzigmann in den Münchner Nobelrestaurants "Tantris" und "Aubergine" und eröffnete als erster deutscher Sternekoch mit dem "Schweinsbräu" in Herrmannsdorf ein Bio-Restaurant.

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