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4. Mai 2024 · 28 min. Kohlgemüse - Die Sorten und die gesundheitlichen Aspekte. Kohlgemüse ist ein sehr vielseitiges und äusserst gesundes Gemüse. Er verfügt über Wirkstoffe, die Entzündungen hemmen oder auch vor Krebs schützen. Erfahren Sie bei uns, was die verschiedenen Kohlvarietäten auszeichnet und welches medizinische Potenzial im Kohlgemüse steckt.
- Sybille Müller
24. Apr. 2024 · Blumenkohl Sorten im Überblick. Alexander Arndt. AKTUALISIERT: 24. April 2024. >> Gratis Aussaatkalender herunterladen. Inhalt >>. Blumenkohl (Brassica oleracea var. Botrytis) ist eine äußerst beliebte Gemüsesorte. Beim Blumenkohl werden nicht wie bei anderen Kohlsorten die Blätter verzehrt, sondern die Blüten.
Vor einem Tag · Wer mit den genannten Kohlsorten nicht so warm wird, kann im Garten auch ganze einfach Mini-Kohlköpfe anbauen. Die Wahl der Sorte steht hier jedem frei. Die Wahl der Sorte steht hier jedem frei.
4. Mai 2024 · Der Kohlrabi (Brassica oleracea var. Gongylodes) gehört zu den Zuchtformen des Gemüsekohls und wird hauptsächlich wegen seiner verdickten, oberirdischen Sprossachse angebaut, die gerne als...
15. Mai 2024 · Rosenkohl - Das verkannte Wintergemüse. Der Rosenkohl ist ein sehr nährstoff- und vitaminreiches Wintergemüse, das in der kalten Jahreszeit viel öfter genossen werden sollte. Die zarten Röschen liefern Vitalstoffe, Proteine und schützen vor krebserregenden Stoffen. Lesen Sie bei uns, warum der Kohl nicht jedem schmeckt und was ...
- Sybille Müller
29. Apr. 2024 · Chinakohl - Rezepte, Nährwerte und Verwendung. Chinakohl schmeckt köstlich roh als Salat, gekocht oder fermentiert und weist zudem eine Reihe gesundheitlicher Vorteile auf. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über seine Verwendung in der Küche, über den Anbau im Garten und seine gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe.
5. Mai 2024 · Blumenkohl, auch Karfiol, Blüten- oder Traubenkohl genannt, ist das ganze Jahr erhältlich. Frisch aus Deutschland gibt es das ballaststoffreiche Gemüse von Juni bis November. Die Farbpalette...
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