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Herzlich willkommen bei dem führenden Hersteller von Marzipanrohmassen, Nougatmassen, Schokoladenkuvertüren sowie Mandel- und Haselnusspräparaten als Halbfabrikate für die Weiterverarbeitung. Unsere Kunden sind Konditoren und Bäcker, Chocolatiers, Patissiers sowie Unternehmen der Süß- und Backwarenindustrie in über 60 Ländern der Erde.
Lübecker Marzipan gibt es außer von Niederegger von den Herstellern Erasmi & Carstens, Lubeca, Johannes Heinr. Martens GmbH & Co. KG, Marzipanland GmbH (Marzipan-Speicher), Mest-Marzipan GmbH und Lubs. Königsberger Marzipan besteht ebenso wie Lübecker Marzipan aus Marzipan-Rohmasse.
Der wohl bekannteste Lübecker Marzipanhersteller ist die Firma Niederegger, die seit 1806 als Familienunternehmen immer wieder neue Marzipangenüsse zaubert. Niederegger - Eine Lübecker Familie l (i)ebt Marzipan. Ein Produkt, eine Familie und eine bis heute andauernde Erfolgsgeschichte.
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Halten Sie es wie wir – Keine Kompromisse bei der Wahl von Qualität. Das Unternehmen CARSTENS LÜBECKER MARZIPAN wurde 1845 gegründet. Im Laufe des 20. Jahrhunderts perfektionierte CARSTENS permanent die schon über 100-jährige Erfahrung der industriellen Marzipanherstellung.
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