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Das La Soupe Populaire ist das dritte Restaurang von Sternekoch Tim Raue in Berlin und Teil des Atelierhauses auf dem Gelände der ehemaligen Bötzow-Brauerei, das sich jetzt Auf Bötzow nennt und mit Kunst in wechselnden Ausstellungen bespielt wird.
Unter dem Motto „Berliner Küche – neu interpretiert“ darfst du bei uns äußerst leckere Gerichte zu fairen Preisen und in wöchentlich wechselnder Vielfalt erwarten. Dazu bieten wir dir an unserer Bar eine zauberhafte Auswahl an heißen und kalten In-Getränken – selbstverständlich nach allen Regeln des guten Geschmacks ….
La Soupe populaire est un lieu d'accueil et de partage pour les personnes en situation de précarité. Elle offre un repas chaud sans condition ni discrimination et facilite l'orientation vers d'autres structures du réseau "seuil bas".
la soupe populaire CANTEEN auf Bötzow ist eine mega coole Location – morgens zum Cafe Latte, Zeitung lesen oder E-Mails checken – mittags frische Eintöpfe und kleine Gerichte – Organic Food aus Berlin-Brandenburg oder abends zum Absacker, After-Work und tollen Cocktails mit leckerem „Heimatliebe Craft-Beer“.
Im „La Soupe Populaire“ speist man in einer ehemaligen Brauerei. Tim Raue zeigt mit diesem Rezept ein unglaublich gutes Verständnis für das Potential unserer klassischen Gerichte.
Nur so viel: Wer schon immer mal wissen wollte, wie der Tim Raue Bienenstich, Königsberger Klopse oder falschen Hasen interpretiert, der sollte ins la Soup Populaire gehen. Senfei mit Saiblingskaviar? Hier bekommt ihr es! Und – manomanoman – ist das gut! Ich bin mir nicht sicher, ob ich Tims Einstellung teile, dass in jeden Gericht auch ...
la soupe populaire CANTEEN interpretiert Berliner Küche neu und kreiert kleine und große Genussmomente. Schau dir hier an, wer und was dich bei uns erwartet und besuche uns bald – vorerst an der Bar, ab Frühjahr auch zu Tisch.
