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  1. Vor 6 Tagen · Jedes Land hat seine eigenen traditionellen Gerichte. Auch in der DDR gab es viele leckere Köstlichkeiten, an die sich viele gerne zurückerinnern und die auch heute noch gekocht und serviert werden. Durch die Lebensmittelknappheit wurde vorwiegend mit regionalem Obst und Gemüse gekocht, abwechslungsreich war es aber trotzdem.

  2. Vor 5 Tagen · Hauptgericht sind Kalbsschnitzel-Variationen mit Schinken, Zitrusfrüchten und Kräutern. Und als Dessert kommt eine weiße Mousse au Chocolat mit Maracuja und Orangen auf den Tisch. Alles erprobte...

  3. Vor 7 Stunden · In dieser Sendereihe kochen keine Profis, sondern Berlinerinnen und Berliner aus aller Welt. Wir begleiten die Hobby-Köchinnen und -Köche dorthin, wo sie in Berlin die Zutaten für ihre landestypischen Gerichte kaufen. Dann wird geschnibbelt, gekocht und erzählt. Folge 2: Mai Thy Hinz kam in Saigon in Vietnam zur Welt. Ihre Eltern waren beide Profi-Köche. Mai Thy bereitet ein Menü zu, das ...

  4. Vor 4 Tagen · Rhöner Spezialitäten – Krempelsopp, Thüringer Dätscher, Flurgönder oder Zwibbelsploatz – die kulinarischen Rhöner Spezialitäten sind ebenso originell wie ihre Namen. Und mindestens so schmackhaft! Die Rezepte sind zumeist althergebracht, die Zutaten regional, saisonal und oft auch biologisch.

  5. Vor einem Tag · Wir begleiten die Hobby-Köchinnen und -Köche dorthin, wo sie in Berlin die Zutaten für ihre landestypischen Gerichte kaufen. Dann wird geschnibbelt, gekocht und erzählt. In wenigen Minuten ...

  6. Vor 5 Tagen · Stand. 16.5.2024, 22:35 Uhr. Jede Region hat so ihre Spezialitäten. Was wird eigentlich in Rheinland-Pfalz gern gegessen? Hier sind die besten Pfälzer Spezialitäten! Saumagen mal anders. Rezepte Pfälzer Saumagen mit Rahmsauerkraut. Rezepte Kartoffelknödel mit Spargelragout. Vorspeise Saumagen mit flambiertem Ziegenkäse. Die Klassiker.

  7. Vor 4 Tagen · Auch in Deutschland, genauer in Südbaden, gehört die Linzer Torte zur landestypischen Küche, denn die Region gehörte bis zu Beginn des 19. Jahrhunderts noch zu Österreich. Hier wird sie allerdings traditionell mit Himbeermarmelade zubereitet. Wie alle Rezepte ist auch dieses nicht in Stein gemeißelt. Probiere dich ruhig aus und greife zu ...