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Als Nordseekrabben, meist kurz Krabben sowie auch Porren oder Granat, werden im allgemeinen Sprachgebrauch und insbesondere in der Küchensprache die aus der Nord- und Ostsee stammenden Nordseegarnelen (lateinisch Crangon crangon) bezeichnet, [1] deren Fleisch als Delikatesse und als Spezialität Norddeutschlands gilt.
Nordseekrabben, auch Granat, Porre, Krevetten oder Knat genannt, sind eine norddeutsche Delikatesse, die nicht nur auf Brötchen schmecken. Fisch & Meeresfrüchte Fischwelt entdecken
Wie der Name verrät, leben Nordseekrabben in den Wattenmeeren der Nordsee vor Belgien, Holland, Deutschland und Dänemark. Es wird aber auch Krabbenfischerei in der Ostsee und im Atlantik betrieben. Nordseekrabben erreichen eine Größe von sieben bis zehn Zentimetern und zählen damit zu den kleinsten Garnelen. Beim Geschmack sind die Minis ...
Die Nordseegarnele (Crangon crangon), auch Sand-oder Strandgarnele, Granat, Porre, Knat, Graue Krabbe, in der Mehrzahl Porren oder Nordseekrabben, in der Küchensprache generisch Krabben genannt, ist eine kleine Art aus der Gattung Crangon innerhalb der Familie der Crangonidae.
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