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Der Pollack ( Pollachius pollachius) oder Steinköhler, selten auch Helles oder Gelbes Kohlmaul, Kalmück oder Wrackfisch genannt, ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche . Inhaltsverzeichnis. 1 Name und Abgrenzung. 2 Verbreitung und Lebensraum. 3 Merkmale. 4 Lebensweise. 5 Wirtschaftliche Bedeutung. 6 Belege. 7 Literatur. 8 Weblinks.
- Pollack
- Pollachius
- Dorsche (Gadidae)
- Dorschartige (Gadiformes)
Pollock or pollack (pronounced / ˈ p ɒ l ə k /) is the common name used for either of the two species of North Atlantic marine fish in the genus Pollachius. Pollachius pollachius is referred to as "pollock" in North America , Ireland and the United Kingdom , while Pollachius virens is usually known as saithe or coley in Great ...
Der Pazifische Pollack, auch Alaska-Pollack, ist ein Meeresfisch aus der Familie der Dorsche. In Handel und Gastronomie in Deutschland wird er fast ausschließlich unter dem Handelsnamen Alaska-Seelachs verkauft, in Österreich auch unter dem Handelsnamen Pazifischer Polardorsch. Der Lebensraum des Pazifischen Pollacks sind die ...
- Pazifischer Pollack
- Gadus
- Dorsche (Gadidae)
- Dorschartige (Gadiformes)
28. Okt. 2023 · Erfahre alles über den Pollack, einen beliebten Speisefisch aus dem Nordatlantik. Lerne seine äußeren Merkmale, seine Lebensweise, seine Fangmethoden und seine Verwendung in der Küche kennen.
Die allgemeinsprachlichen Namen Kohlfisch und Köhler nehmen Bezug auf seine dunkle bis schwarze Färbung. Die Art wird im Englischen auch als Pollack [2] oder Pollock bezeichnet und ist zu unterscheiden vom im Nordost-Atlantik und Mittelmeer vorkommenden Pollack ( Pollachius pollachius; auch Steinköhler, Kalmück oder Kohlmaul ...
- Köhler
- Pollachius
- Dorsche (Gadidae)
- Dorschartige (Gadiformes)
Alaska pollock is the world's second most important fish species, after the Peruvian anchoveta, in terms of total catch. Alaska pollock landings are the largest of any single fish species in the U.S, with the average annual Eastern Bering Sea catch between 1979 and 2022 being 1.26 million metric tons.
Der Pollack ( Pollachius pollachius) ist ein Meeresfisch, der eine maximale Länge von etwa 130 cm und ein maximales Gewicht von etwa 18-19 kg erreicht. Der Pollack kommt im Nordostatlantik und in der Nordsee vor, gelegentlich auch in der Ostsee und im westlichen Mittelmeer.
