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Vor 10 Stunden · Ölsäure. Ölsäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure (MUFA), die in hohen Konzentrationen in Olivenöl vorkommt. Extra natives Olivenöl enthält etwa 55-83% Ölsäure. Je nach Sorten, die für das Öl verwendet werden, schwankt der Gehalt an Ölsäure. Herz-Kreislauf-Gesundheit: Ölsäure senkt das LDL-Cholesterin, also das schlechte ...
Vor einem Tag · Oliven und ihre antioxidativen Eigenschaften. Oliven sind wahre Helden, wenn es um den Kampf gegen freie Radikale geht. Sie enthalten Antioxidantien wie Polyphenole und Vitamin E, die deinen Körper vor oxidativem Stress schützen. Diese Antioxidantien können dazu beitragen, das Risiko für chronische Krankheiten zu verringern und deine Zellen ...
Vor 10 Stunden · In einem großen Kochtopf in Olivenöl anschwitzen, Tomatenmark dazugeben. Die vorbereiteten Tomaten hinzugeben und kurz schmoren lassen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und mit Lorbeerblättern etwa ...
Vor einem Tag · Für ihren aktuellen Olivenöl-Test 2024 hat die Stiftung Warentest 23 Olivenöle getestet. Davon 19 der Güteklasse nativ extra, 4 Brat-Olivenöle und neun Öle mit Biosiegel. Die Preise lagen zwischen 7,95 und 40 Euro pro Liter. Das ernüchternde Ergebnis: nur 4 Öle könnte die Note „Gut“ ergattern, während 6 Produkte durch rasselten.
Vor 5 Tagen · Olivenöl gehört wohl in fast jedem Haushalt zur Standardausstattung. Der Olivenöl-Test der Stiftung Warentest zeigt, dass die Qualität des Öls gesunken ist. Kann das zum Problem werden?
Vor einem Tag · 11:00 Uhr. Olivenöle im Test: Aufgepasst vor Mineralöl und Schadstoffen - wichtige Erkenntnisse und Empfehlungen © Pixel-Shot - stock.adobe.com. Olivenöl gehört zu den Basic-Produkten in...
Vor 5 Tagen · In dieser Kategorie schätzen Laien alle 102 Olivenöle im Hinblick auf ihre Akzeptanz ein; jedes Olivenöl wurde von über 65 Konsumentinnen und Konsumenten getestet. Dabei wurden insgesamt elf besonders beliebte Olivenöle identifiziert: Es handelt sich durchwegs um mittel-fruchtige Öle mit tendenziell geringer ausgeprägter ...
