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  1. 21. Feb. 2024 · Richard Rauch im Porträt: Radikal regionale Küche. Richard Rauch, Küchenchef im Restaurant Geschwister Rauch im österreichischen Trautmannsdorf, kreiert aus Innereien spektakuläre Gerichte. Aber auch bei Wild und Gemüse zeigt er, wie er Weltoffenheit mit Regionalität verbindet. © Joerg Lehmann.

  2. Richard Rauch. Trautmannsdorf 6. 8343 Bad Gleichenberg. Telefon 0043 3159 4106. E-Mail. Website. Die Geschwister Richard und Sonja Rauch garantieren jedes Mal ein unvergleichliches Vergnügen. Wirtshaus und Haubenküche sind hier kein Widerspruch. Für zu.

  3. Panoramaterrasse. Küche der Geschwister Rauch. Die Speisekarte bei Geschwister Rauch inkludiert immer ein spezielles Gemüsegericht, Flusskrebse und Freiland Schweinefleisch von Johann. Für Experimentierfreudige wird ein Überraschungsmenü angeboten. Trautmannsdorf & Umgebung.

  4. Richard Rauch steht am Herd und er steht auch für eine Philosophie, in der der Unterschied zwischen der Wirtshaus- und Gourmetküche schlicht in der Speisekarte liegt. Seine Handschrift – Neugierde, Fleiß, Mut, Bodenhaftung und Präzision – prägt beide Küchenlinien.

  5. 12. Mai 2021 · 12.05.2021. Im zarten Alter von 22 Jahren hat Sonja Rauch 1999 das Dorfwirtshaus übernommen und somit das Buch zur Erfolgsgeschichte der Geschwister Rauch aufgeschlagen. Kurz danach folgte Richard Rauch und absolvierte seine Kochlehre im Familienbetrieb. Mittlerweile zählt der »Steirawirt« zu den besten Restaurants des Landes.

  6. 12. Nov. 2023 · Geschwister Rauch Vulgo Steira Wirt. Beansprucht. Bewertung. Senden. 173 Bewertungen Nr. 1 von 2 Restaurants in Trautmannsdorf in Oststeiermark €€€€ Österreichisch Zeitgenössisch. Trautmannsdorf 6, Trautmannsdorf in Oststeiermark 8343 Österreich +43 3159 4106 Website Menü. Jetzt geschlossen : Alle Öffnungszeiten anzeigen. Diesen Eintrag verbessern.

  7. alacarte.at › restaurant-guide › Geschwister-Rauch83431747Geschwister Rauch - A la carte

    22. Trautmannsdorf 6 - 8343 Bad Gleichenberg. T.: 43-3159-41 06. reservierung@geschwister-rauch.at. www.geschwister-rauch.at. Öffnungszeiten: 17.30–23. Inhaber: Familie Rauch. Küchenchef: Richard Rauch. Sommelière: Sonja Rauch. Sitzplätze: 80. Übernachtung. Kreditkarten: Mastercard, Visa, Maestro. E-Ladestation.