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12. Mai 2021 · 12.05.2021. Im zarten Alter von 22 Jahren hat Sonja Rauch 1999 das Dorfwirtshaus übernommen und somit das Buch zur Erfolgsgeschichte der Geschwister Rauch aufgeschlagen. Kurz danach folgte Richard Rauch und absolvierte seine Kochlehre im Familienbetrieb. Mittlerweile zählt der »Steirawirt« zu den besten Restaurants des Landes.
2022: Gault Millau – 4 Hauben / 18 Punkte – Restaurant und Gault Millau – 2 Hauben / 18 Punkte – Wirtshaus; Publikationen. Richard Rauch: Einfach gut kochen: der Steira Wirt in Trautmannsdorf. Fotografiert von Herbert Lehmann. Textreportagen von Daniela Müller, Pustet, Salzburg 2013, ISBN 978-3-7025-0719-0.
Richard Rauch Steira Wirt Trautmannsdorf / Steiermark (AT) steirawirt.at. Awards. Stand 2016 . 17 GaultMillau. 3 Hauben. 91 Punkte (Guide à la Carte, 2014) Österreichs Koch des Jahres 2015 (GaultMillau) Bestes Restaurant der Steiermark 2014 und 2015 (Fa ...
Die Geschwister Sonja und Richard Rauch übernahmen das einstige Dorfwirtshaus 1999 und verwandelten es schrittweise in eine der führenden Adressen Österreichs. Die Küche von Richard Rauch ist zutiefst steirisch verwurzelt, ohne dabei aber den Blick über den Tellerrand auf die Alpe-Adria-Region zu vernachlässigen. Und sie schafft ...
Geschwister Rauch ganz persönlich erleben! Schauen Sie dem Fernseh- & Haubenkoch über die Schulter und lassen Sie sich verzaubern von seinen Lieblingsgerichten. Wann: 1x im Monat - 18:00 bis 22:00 Uhr Wo: Villa Rosa - Jahreszeitenkochschule. Die nächsten Termine: 25.06. 06.08. 03.09. Preis ( inkl. Weinbegleitung / Wasser / Cafe / Gin ...
12. Nov. 2023 · Geschwister Rauch Vulgo Steira Wirt, Trautmannsdorf in Oststeiermark: 173 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 1 von 3 von 3 Trautmannsdorf in Oststeiermark Restaurants; mit 4,5/5 von Reisenden bewertet.
10. Juli 2020 · Richard Rauch (1985) Getrouwd, geen kinderen. Gault Millau: Koch des Jahres 2015; Rang 9 auf der Liste 50 Best Chefs Austria. Geschwister Rauch: Falstaff: 3 Gabel, À la carte: 5 Sterne, Gault Millau: 2 Hauben, Schlemmer Atlas: 4 Kochlöffel. Mitglied der Jeune Restaurateur de l’Europe, eine Vereinigung junger Spitzenköche und Gastronomen ...
