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Lerne, wie du Riesengarnelen mit Knoblauch, Zitrone, Petersilie und Weißbrot zubereitest. Ein einfaches und leckeres Rezept für die meeresfrüchte, das du in 15 Minuten zubereiten kannst.
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- Italienisch
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Alle vorbereiteten Zutaten mit Limettensaft und Öl verrühren sowie mit Salz und Pfeffer würzen. Riesengarnelen abspülen, trocken tupfen und Schwänze bis zum Kopf hin halbieren, Därme entfernen. Marinade über die Garnelen geben, restliche Marinade aufbewahren. Garnelen etwa 15 Minuten ziehen lassen.
Saft einer Zitrone. Für den Dip die Erdnüsse in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie etwas Farbe genommen haben (dauert etwa 5 Minuten). Zusammen mit den anderen Zutaten in einer Küchenmaschine pürieren. Für die Marinade alle Zutaten mischen. Eventuell Darm der Garnelen entfernen.