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  1. Willkommen im Bibliotheksportal der Universitätsbibliothek und der Fachbibliotheken der Ruhr-Universität. Alles Wissenswerte zu Literaturrecherche und -beschaffung, Lernen in den Bibliotheken, Forschungsunterstützung, Kurse etc.

  2. Willkommen im Moodle-System der Ruhr-Uni-Bochum. Angehörige der RUB können sich direkt mit Ihrer LoginID anmelden. Ihnen wird bei der ersten Anmeldung automatisch ein Zugang angelegt. Angehörige anderer Universitäten müssen sich zunächst einen Zugang anlegen.

    • Was ist Ein Rub?
    • Wie verwendet Man Ein BBQ Rub?
    • Rubs Aufbewahren
    • Wie wird Ein Rub hergestellt?
    • Die 16 besten BBQ Rubs Der Welt
    • Unsere Grillfürst BBQ Rubs

    Rubs(englisch „to rub“ = einreiben) kommen vor dem Grillen auf dasFleisch. Sie sind quasi ein Trockengewürz zum Einreiben. BBQ Rubs bestehen aus unterschiedlichen Gewürzen und/oder Kräutern. Sie werden sanft in das Fleisch einmassiert oder mit den Fingern gut angedrückt. Manche streuen die Rubs auch einfach nur aus einer Streudose über das Grillgut...

    Es gibt zwei Möglichkeiten: Du kannst ihn wie Salz oder Pfeffer als Dry-Rub zum Würzen einsetzen oder als Marinade verwenden.

    Einen Rubkannst du über längere Zeit aufbewahren. Mische eine große Portion deines Lieblings-Rubs und fülle ihn in einen Gewürzstreuer. Diesen lagerst du gut verschlossen, kühl und dunkel. Der Platz über dem Herd ist kein guter Ort für Rubs, denn die Hitze und der Kochdunst würden dem Aroma und der Qualität schaden. Auch im Kühlschrank haben Rubs n...

    Rubs kannstdu fertig gemischt kaufen, allerdings ist es gar nicht so schwierig, einenleckeren Rub selbst zu machen. Schon eine Mischung aus Salz, braunem Zucker,schwarzem Pfeffer und Paprikapulver zu gleichen Teilen wird dich begeistern. Traue dichruhig, deine eigenen Kompositionen zu entwickeln und experimentiere mitGewürzen und Kräutern. Es gibt ...

    Einen Rub selber herzustellen ist wirklich nicht schwer. Wir zeigen dir, wie du die besten Rubs selber herstellen und anwenden kannst.

    Manchmal muss es einfach schnell gehen – das kennt jeder. Aus diesem Grund findest du bei unseren BBQ Rubs bereits zusammengestellte Gewürzmischungen, die auf unterschiedliche Fleischsorten oder verschiedene Gerichte abgestimmt sind. Wir haben sie selbst monatelang getestet und immer wieder verfeinert, um dir einzigartige Geschmackserlebnisse zu ga...

  3. Zugriff von zu Hause. An der Ruhr-Universität Bochum steht eine Vielzahl verschiedener Medien zur Verfügung. Recherchieren Sie einfach in unserem RUB Primo Katalog oder erfahren Sie über die folgenden Links, über welchen Weg Sie erfolgreich Ihr Wissen erweitern können: E-Books. Hier finden Sie alle an der RUB zusammengestellten ...

  4. RUB Bib: Ihr digitaler Zugang zu den Bibliotheken der RUB. Mit der RUB Bib App der Universitätsbibliothek Bochum können Sie Ihren Bibliotheksalltag organisieren. Sie ersetzt vollständig Ihren bisherigen Bibliotheksausweis. Über die App können Sie sich an den Selbstverbuchern oder an den Servicetheken authentifizieren, um Medien auszuleihen ...

  5. 30. Nov. 2023 · Was ist ein BBQ Rub? Beim BBQ Rub handelt es sich um eine Mischung aus den Basiszutaten Salz und Zucker welche mit unterschiedlichen Gewürzen und Kräutern vermischt werden. Der Rub ist komplett trocken, denn er wird anders als die Marinade nicht mit Öl, Wasser oder anderen Flüssigkeiten vermischt.

  6. Ihr möchtet Pulled Pork oder Spare Ribs zubereiten, aber euch fehlt noch die richtige Marinade? Dann zeigen wir euch hier, wie ihr Rub selber machen könnt!

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