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Als Scampi [ˈskampi] (ital. Plural von Scampo) werden in Italien und anderen Mittelmeerländern Kaisergranate (Nephrops norvegicus) bezeichnet. Die Bezeichnung hat sich vor allem in der Küchensprache durchgesetzt und ist heute international gebräuchlich.
- Garnele
Langusten, Hummerartige (beispielsweise „ Scampi “ oder...
- Garnele
Scampi is a seafood dish that includes various preparations of certain crustaceans, especially langoustine (the Italian name of which gives the dish its name), as well as shrimp or prawns. Scampi preparation styles vary regionally. Name. Scampi is the plural of scampo, the Italian name for the langoustine, also called the Norwegian lobster.
aus Wikipedia, der freien encyclopedia. Als Scampi [ ˈskampi] ( ital. Plural von Scampo) werden in Italien und anderen Mittelmeerländern Kaisergranate ( Nephrops norvegicus) bezeichnet. Die Bezeichnung hat sich vor allem in der Küchensprache durchgesetzt und ist heute international gebräuchlich.
Vier Merkmale. Merkmal 1. Scampi gehören zur Familie der Hummerartigen. Im Gegensatz zu Garnelen besitzen sie Scheren. Merkmal 2. Garnelen haben einen seitlich abgeflachten und schmal zulaufenden Schwanz. Der Schwanz vom Scampi ist deutlich breiteren. Merkmal 3. Garnelen haben im Rohzustand eine graubläuliche Färbung.
Scampia [ skamˈpiːa] ist der 27. von den 30 Stadtteilen ( Quartieri) der süditalienischen Hafenstadt Neapel. [1] . Scampia liegt in der nördlichen Peripherie Neapels und hat den Charakter einer Wohnstadt. Der Stadtteil Scampia bildet zusammen mit den Stadtteilen Chiaiano und Piscinola eine Verwaltungseinheit, die Municipalità VIII von Neapel.
Scampi – kaiserliche Delikatesse nicht nur in Italien. Scampi sind nicht identisch mit Garnelen. Sie sind etwas anderes, obwohl die Tiere einander ähneln. Scampi sind unter der Bezeichnung „Kaisergranat“ laufende, hummerähnliche Tiere. Echte Scampi verfügen über Scheren und haben keine Fühler, die Garnele hingegen hat Fühler aber ...
