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Vor 7 Stunden · Kontinuität Die Magie der Rituale: Warum wir Traditionen brauchen. Die Magie der Rituale: Warum wir Traditionen brauchen. Sie verlaufen stets gleich, versprechen Kontinuität und stiften Zuversicht. Seit Menschengedenken formen Rituale unser Zusammenleben, unsere Kultur. Forschende versuchen, ihr Wirken mit großem Aufwand zu entschlüsseln.
Vor 7 Stunden · Restaurantkritik 1811. Raffiniert-moderne deutsche Küche, mediterran inspiriert. Ein West-Berliner Traditionslokal feiert unter neuer Regie Auferstehung. Mit Cannelloni, Spanferkelrücken und ...
Vor 7 Stunden · Die Toast-Fortsetzung mit Leberwurst: das Pariser Spiegelei. Eine beliebte Variante war das Pariser Spiegelei. Hierbei kam auf die getoasteten Scheiben zuerst etwas Kalbsleberwurst. Fertig gebratene Spiegeleier kamen oben drauf. Der leckere Snack wurde dann in der Regel mit Salat serviert. Da ist alles mit am Teller, was ein hungriger Magen ...
Vor 7 Stunden · 8 Ernährungsmythen rund um “gesundes Kochen”, die ihr ein für alle Mal vergessen könnt. Seien wir mal ehrlich: Nach einem 9-to-5-Job noch einkaufen zu gehen und zu kochen verlangt einem manchmal das Maximum an Energie ab. Klar, dass wir dann wenigstens etwas auf den Tisch bringen wollen, das nicht nur lecker ist, sondern unseren Körper ...
Vor einem Tag · Die einen essen Grünkohl mit Pinkel und die anderen Bayerischkraut. Ich finde beides nicht besonders und würde mich auf die Thüringer Küche in der Mitte Deutschlands einigen. Und wahrscheinlich Currywurst und Bockwurst. Wenn hier wenigstens ein paar Gerichte genannt werden, könnte man ja nochmals eine Umfrage zur Beliebtheit daraus machen.