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Herengracht 221, Amsterdam, - · Directions
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1. Aug. 2023 · Von traditionellen Favoriten wie Stroopwafels bis hin zu innovativen Kreationen wie der Rijsttafel, einer niederländischen Speise, die von der indonesischen Kultur inspiriert ist, findest du hier alles, was das Herz begehrt.
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Zu den beliebtesten Restaurants in Amsterdam gehören „De...
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- Käse
- Patat
- Bitterballen
- Kroket
- Nieuwe Haring
- Poffertjes
- Stroopwafel
- VLA
- Hagelslag
- Drop
Der Käsein den Niederlanden schmeckt wirklich anders, als man ihn aus deutschen Supermärkten kennt: Nämlich wirklich gut und geschmackvoll. Die Niederländer lieben Käse, er wird gern schon zum Frühstück, zum Lunch oder abends zum Bier oder Wein gegessen. Bekannt ist vor allem der Gouda, benannt nach der Stadt. Es gibt ihn jong, belegen oder overrja...
Nicht einfach frittierte gefrorene Fritten. Nein: Fast liebevoll werden Kartoffeln in dicke Streifen geschnitten und zwei Mal frittiert. Und weil sie gerne frisch gemacht werden, schmecken sie auch wirklich lecker! Außen schön knusprig und innen ganz weich. Dazu gibt es Frietsaus, die unserer Mayonnaise ähnlich ist, aber eben doch anders ist oder e...
Die Bitterballen sind ein Liebling und ewiger Klassiker, sie können in fast jeder Kneipe oder Bar bestellt werden, nicht zuletzt, weil sie so ausgezeichnet zum Bier passen. In den Bällchen verbirgt sich unter einer knusprigen frittierten Panadenkruste ein Fleischragout. Dazu passt Senf. Wer sie das erste Mal probiert: Vorsicht beim Reinbeißen, fris...
Sozusagen die große Schwester des Bitterballen ist die Kroket: Eine Fleischkrokettedie gerne mal im Automaten verkauft wird. Wer sie noch nicht kennt, sollte sie einmal ausprobieren, denn sie sind eine lokale Besonderheit: die Automaten-Imbisse von FEBO: Eine ganze Wand voller Warmhaltefächer, die gegen den Einwurf einer Münze geöffnet werden könne...
Wer Fisch mag, sollte ihn unbedingt versuchen, den rohen eingelegten jungen Hering. Jedes Jahr ab Juni gibt es ihn an so vielen Ständen in der ganzen Stadt zu kaufen. Er wird zusammen mit gehackten Zwiebeln und gern auch eingelegter Gurke serviert und ohne oder mit Brot gegessen. Dabei nimmt man in den Niederlanden den Fisch bei der Schwanzflosse, ...
Sehr niederländisch, sehr lecker und vor allem im Winter sehr populär sind Poffertjes. Sie sind wie kleine Pfannkuchen, aber viel fluffiger. Ihr Teig ist aus Weizenmehl, Buchweizenmehl und Hefe und gegessen werden Sie mit Puderzucker und etwas Butter. Wer mag kann auch andere Zutaten (Sirup, Obst, Sahne) bekommen, aber am besten schmeckt das Origin...
Zwei dünne Waffeln die mit Karamellsirup zusammengehaltenwerden: Stroopwafels schmecken so großartig, dass man kaum damit aufhören kann. Am besten holt man sie frisch auf einem Markt (z.B. Albert Cuyp Markt) oder in einer Bäckerei. Zum Mitnehmen nach Hause gibt es auch Packungen in jedem Supermarkt.
Vlaist ein Pudding, meist Vanille oder Schoko. Die Konsistenz ist eher flüssig. Kaufen kann man ihn in Tetrapacks (ein Liter!) und wer mag kann ihn daraus direkt "trinken."
Hagelslag sind Schokostreusel, die am liebsten auf einem Butterbrotgegessen werden. Manchmal streut man sie auch über andere Desserts (Eis, Vla usw.). Aber am bekanntesten sind sie zum Frühstück auf dem Brot: Besonders die Sorten Milchschokolade und dunkle Schokolade lohnen sich zu probieren. Es gibt auch (allerdings weniger beliebt) weitere Geschm...
Drop ist Lakritzein den Niederlanden, wo man verrückt danach ist. In keinem Land Europas ist der pro-Kopf Konsum von Lakritz höher. Es gibt ganze Lakritzgeschäfte, man bekommt Drop aber praktisch überall, in jedem Geschäft oder Kiosk. Es gibt sie in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen: Von süß bis salzig, von mild bis stark, von hart bis ...
23. Apr. 2024 · 10 holländische Spezialitäten zum ausprobieren in Amsterdam. Aktualisiert 23. April 2024 um 13:22. Ob Mini-Pfannkuchen ('Poffertjes') oder Fleischkroketten aus dem Snackautomaten – Amsterdam bietet Besuchern mit knurrendem Magen viele außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse.
- Gut essen in Amsterdam. Ich esse gerne und am liebsten gut, zu den Sterneküchen-Gourmets gehöre ich aber nicht. Trotzdem verschlägt es mich fast wöchentlich in die Hauptstadt und mit Vorliebe nehme ich die neusten kulinarischen Hotspots unter die Lupe.
- Lecker frühstücken und brunchen in Amsterdam. Nun aber erst mal von Anfang an. Starten wir den Tag mit einem Morgenkaffee. Den kann man im quirligen Viertel De Pijp ganz besonders gut im Scandinavian Embassy bei einem ausgiebigen Frühstück genießen.
- Amsterdams grüne Schlemmeroasen. Bleiben wir im Viertel. Das Café Restaurant De Plantage liegt direkt neben dem Amsterdamer Zoo und ist eine Oase für stilvolles Entspannen.
- Schön und lecker essen direkt am Wasser. Alternativ, kreativ und das Essen vegan, das ist de Ceuvel. Man kann hier auch wunderbar mit dem Boot anlegen. Vom Park ans Wasser.
12. März 2024 · Plant ihr einen Städtetrip nach Amsterdam? Dann wollt ihr bestimmt auch die top Restaurants in Amsterdam kennen. Erfahrt mehr!
27. Juni 2020 · Im Sommer der Eisladen IJscuypje, gibt es hier zur kalten Jahreszeit stamppot zum Mitnehmen. Wo Gerichten aus der ganzen Welt in ständiger Reichweite liegen, wird die traditionelle holländische Küche leicht vergessen. Wir haben hier die besten Tipps aus ganz Amsterdam gesammelt.
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