Brokkoli ist gesund. Aber warum eigentlich? Alle Antworten dazu finden Sie hier. Informieren Sie sich hier über die vielen Vorteile von Sulforaphan für Ihre Gesundheit.
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Brokkoli ist ein kalorienarmes Gemüse mit vielen wichtigen Nährstoffen, die vor allem für Herz, Kreislauf und Knochen günstig sind. Erfahren Sie hier, welche Inhaltsstoffe er hat, wie er zubereitet wird und welche Vorteile er bietet.
- Miriam Steinbach
- Redakteurin
- Wissenswertes zu Brokkoli
- Inhaltsstoffe und Nährwerte: Was Brokkoli So Gesund Macht
- Gesunde Wirkungen Von Brokkoli
- Kann Man Brokkoli Roh Essen?
- Tipps Zur Zubereitung Von Brokkoli
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Bevor es um die richtige Zubereitung geht, kommen hier ein paar interessante Fakten über den Ursprung des nahrhaften Kohlgewächses und relevante Informationen für den Kauf und die Aufbewahrung von Brokkoli.
Brokkoli bietet viele relevante Inhaltsstoffe für deinen Körper und ist dabei enorm kalorienarm. 100 Gramm roher Brokkoli enthalten nur 26 Kilokalorien. Neben Folsäure enthält Brokkoli unter anderem weitere B-Vitamine sowie Vitamin C, Vitamin E und Vitamin K. Auch für den menschlichen Körper notwendige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium u...
Brokkoli gehört zur Gruppe des Superfoods. Hier kannst du sehen, wie sich die Inhaltsstoffe auf deinen Körper auswirken und warum Brokkoli seinem Ruf, gesund zu sein, entspricht.
Ja, du kannst Brokkoli auch roh verzehren. Die Zellstruktur des Brokkolis ist besser verdaulich für den menschlichen Körper als die meisten anderen Kohlarten. Roh enthält Brokkoli sogar bis zu 146 Mikrogramm Vitamin A, welches besonders für den gesunden Aufbau und die Struktur der Haut ist und deine Sehkraft stärkt. In gekochten, gedünstetem oder g...
Der Brokkoli findet Verwendung in Suppen und Saucen, gedünstet als Gemüsebeilage, im Auflauf mit Käse überbacken. Auch im Salat, auf Pizza mit Sauce Hollandaise verfeinert und sogar als Dessert schmeckt das Kohlgemüse lecker. Hier findest du die wichtigsten Grundlagen und Tipps zur gesunden Zubereitung des beliebten Kohlgewächses.
Erfahre, wie Brokkoli deine Gesundheit fördert, welche Inhaltsstoffe es enthält und wie du es richtig kaufst, aufbewahrst und zubereitest. Außerdem findest du hier leckere Rezepte mit Brokkoli für jeden Geschmack.
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Erfahren Sie, warum Brokkoli gesund ist und welche Vorteile es für die Gesundheit hat. Lesen Sie über die Nährwerte, die Antioxidantien, die Entzündungshemmer, die Herz- und Krebsvorsorge und die leckeren Rezepte mit Brokkoli.
- 4 g
- 35 kcal
- 0,2 g
- 2,9 g
12. März 2024 · Brokkoli ist ein gesundes Gemüse, das viele Wirkstoffe enthält, die vor Erkrankungen schützen können. Erfahren Sie, wie Sie Brokkoli richtig kochen, dünsten, einfrieren, anbauen und roh essen.
Brokkoli ist ein gesundes Kohlgemüse mit vielen Nährstoffen, Vitaminen und Senfölglycosiden. Erfahren Sie, wie Sie Brokkoli richtig lagern, zubereiten und genießen können.
- AOK-Die Gesundheitskasse
- 0,2 Gramm
- 34 Kilokalorien
- 71 Mikrogramm
3. Sept. 2021 · Brokkoli hat wenige Kalorien, aber viele wertvolle Inhaltsstoffe, die sogar bei Entzündungen und Krebs helfen sollen. Wie wirken sie auf den Körper und was ist wichtig beim Kochen?
10. Juli 2023 · Erfahren Sie mehr über die Herkunft, Botanik, Inhaltsstoffe und Zubereitung von Brokkoli, einem gehaltvollen und kalorienarmen Gemüse. Lesen Sie auch leckere Rezepte mit Brokkoli und Tipps zur Lagerung.
