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Vor 3 Tagen · Über den Aktionsplan Beteiligte Bundesressorts Ziele des NAP
Vor einem Tag · Diese Schwerpunktaktion diente zur Überprüfung der Umsetzung der allgemeinen und spezifischen Hygieneanforderungen und der Verifizierung der Eigenkontrollen in zugelassenen Hochrisikobetrieben (Betriebe, die Lebensmittel tierischen Ursprungs be- und verarbeiten). Es wurden 294 Lebensmittelproben aus ganz Österreich untersucht. Fünf Lebensmittelproben wurden insgesamt beanstandet. Mehr auf ...
Vor 2 Tagen · Lebensmittelkontrolle. Ergebnisse von Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung. (nach § 40 Absatz 1a Satz 1 Nummer 3 LFGB) Daten der unteren Lebensmittelüberwachungsbehörden Baden-Württembergs.
Vor 5 Tagen · Grüsel-Alarm: Von 1703 erhobenen Lebensmittelproben aus dem Detailhandel, der Gastronomie, aus Metzgereien und Bäckereien haben im vergangenen Jahr 15 Prozent nicht den lebensmittelrechtlichen Anforderungen entsprochen. Laut dem Labor der Urkantone schnitten Spätzli, Reis und Teigwaren schlechter ab als Fleischgerichte, Suppen und ...
Vor 5 Tagen · Von 1703 erhobenen Lebensmittelproben aus dem Detailhandel, der Gastronomie, aus Metzgereien und Bäckereien haben im vergangenen Jahr 15 Prozent nicht den lebensmittelrechtlichen Anforderungen entsprochen. Laut dem Labor der Urkantone schnitten Spätzli, Reis und Teigwaren schlechter ab als Fleischgerichte, Suppen und Sandwichs. 33 ...
Vor 5 Tagen · Im Handel sind stetig neue Kreationen zu entdecken, so dass das Sortiment und die Marktpräsenz kontinuierlich steigen. Abbildung 1: Sojaerzeugnisse Tofu, Tempeh und Miso. Das bekannteste Sojaerzeugnis ist der Tofu, der durch Gerinnung der Sojamilch gewonnen wird. Um Tofu herzustellen, müssen eingeweichte Sojabohnen mit Wasser zu einem Püree ...
Vor 4 Tagen · Von 1703 erhobenen Lebensmittelproben aus dem Detailhandel, der Gastronomie, aus Metzgereien und Bäckereien haben im vergangenen Jahr 15 Prozent nicht den lebensmittelrechtlichen Anforderungen entsprochen. Laut dem Labor der Urkantone schnitten Spätzli, Reis und Teigwaren schlechter ab als Fleischgerichte, Suppen und Sandwichs. 33 ...
